- Јајце - 2 комада
- шећер - 200 грама
- павлака - 2 предмета. кашике
- брашно - 400 грама
- маргарин или маслац - 100 грама
- Сода - 1/4 кашичица
- банка кондензованог млека - 1 комад
- ораси - 170 грама
- шећер - 200 грама
Узимамо маргарин или маслац из фрижидера да га омекшавамо. Тресимо јаја са шећером, маргарином, павлаком и добро претворимо у масу. Додајте брашно и сода на врх ножа. Брзо гнетите тесто, у доследности треба да подсећају на густу павлаку. Тесто смо ставили 30 минута у фрижидер ради хлађења. Из охлађеног теста формирамо кугле и лагано извлачимо горњи део у облику конуса. Ставили смо кугле на подмазан послужавник за печење, мало притискајући сваки. Печите у пећници око 10 минута на температури од 200 степени. Печене пахуљице брескве су охлађене, у средини сваког од њих направимо жљеб и попуњавамо га резом ораха. Подмазати са једним бочним куваним кондензованим млеком и повезати половице. Да украсимо брескву, сок од шаргарепе, а бурета - цвекла. Да би то учинили, кувана песа гурала на грубо, ставила у газу и ставила сок на торту. Затим рушимо брескве у шећеру и служимо их за столом. Бон аппетит!
Сервиси: 20 ком.