Цанапе рибљи асортиман

Филет је исечен на мале резове, након чега завити ролницама, попуњавајући га. Састојци:

• риба - 60 грама
• Црни кавијар - 40 грама
• Црвени кавијар - 40 грама
• Маслац - 150 грама
• јаје - 4 комада
• першун и копер - - По укусу

Инструкције

Филет је исечен на мале резове, након чега завити ролницама, испуњавајући сваки црним кавијаром. Јаја се тврде. После тога се хладе, чисте, пресече на пола. Извадите жоље, које треба брусити до хомогене масе с парче маслаца. Протеини се стављају на јело и пуњене мешавином румењака и путера. Онда треба да положе рибље ролне и црвени кавијар. Пре него што послужите канапе на столу, украсите ово јело са малом мрежицом маслаца, а такође сукните врхом свјежим сецканим першуном или копером.

Услуге: 4