- Корен Целерије - 150 грама
- Празилук или лук - 100 грама
- Кромпир - 3-4 комада (средње величине)
- Маслац - 30 грама
- Чесен - 2 зуба
- Крем - 150-200 грама
- Сол - 1 кашичица (по укусу)
- Пудер црног бибера - 1 Пинцх
- Вода - 1,5 чаше
- Зелена салата или зеленило од петера - 20 грама
Целер се дуго сматра веома корисним поврћем и препоручује се да је поједе за многе болести. И здрави људи, то не боли - помлаје и чисти наше тело. Ако вам се не свиђа целер, онда га нисте правилно припремили. Ризик јос једна санса :) Рекао сам ти како направити супе-пире од целера: 1. Очистите и исеците лук. Чланци од чесна очишћени су и фино исецкани. 2. Лагано пржите лук и бели лук у маслацу. Погодно је то учинити одмах у суду, у којем ћемо кувати супу. 3. Очистите коријен целера и кромпир. Мине и преси на мале коцке. 4. Додајте кромпир и целер на лук и бели лук и пржите пар минута. 5. Напуните водом и сол. кувати док не буде спреман. 6. Уклонимо готово поврће из ватре, додамо крему, бибер и разблажимо са блендером. ако супа постане густа - додајте или кувану воду или крему. Препоручујем да одмах послужите супи, док је врућа. Потроши биљкама и служи му крутама. Бон аппетит!
Сервиси: 5