- Пигги ноге - 1-1,5 килограма (Можете користити говеђе краставице, шпапуљу или друге производе - главна ствар је да имате пуно хрскавице.)
- Месо - 500 грама (свињетина или говедина)
- Вода 1,5 литара
- Лук - 100 грама
- Корење - 100 грама
- Бели лук - 9 зуба
- Сол, ловор лист, црни бибер грашак - - По укусу
Медуза кухана у мултиварку не може се разликовати од оригиналне прехладе. Припрема овог јела у мултиваријантном ће вам помоћи да уштедите време. Међутим, овде постоје неке нијансе. Прво, величина пота је ограничена, што значи да ако желите пуно хладноће, морате га кувати двапут. Друго, тефлонски премаз мултиварка захтева веома пажљив третман - покушајте да не гребете његове кости. Предлажем вашој пажњи једноставан рецепт за прехладу у мултиварку. 1. Свињско и говеђе ноге (или други производи) сече и сјечу дуж зглобова. Затим га потопите у воду 8-10 сати (вода мора да се с времена на време мења, јер ће примити крв). Ако је потребно, оштриците ноге ножем како бисте се ослободили струне и мрља. 2. Положите ноге и месо у мултиварку, напуните водом. Додати лук и шаргарепу (пожељно цело, али можете га исећи). Додајте со, додајте лист лука и паприка. 3. Затворите поклопац за мултиваркер, изаберите режим "Куенцхинг", програмско време је 6 сати. (Можете оставити хладноћу током ноћи, јер не захтева пажњу, а након гашења пожара мултиваркер ће ући у режим грејања). 4. После 6 сати (или ујутро) узмите месо из чорбе, раставите месо на мале делове и просипајте их у облике. 5. У бујону додајте стиснути бели лук. Покушајте да пробате, ако је потребно - физиолошки раствор, а затим се оптеретите. Сипајте брод у облике. Обрасци стављају у фрижидер и чекају док се хладноћа не замрзне. Ваша медуза је спремна! Сада знате како да се прехладите у мултиваријантном.
Сервиси: 8-9