- Лук - 2 комада
- Биљно уље - 30 милилитара
- Чесен - 4 зуба
- Сквош - 2 комада
- Пилећа јаја - 4 комада
- Пилетина (ћуретина) јетра - 1 килограм
1. Пре свега ће нам требати: тиквице, пилећа јаја и пилетина јетра. Такође можете користити јетру ћурке. 2. Прво ћемо очистити и очистити ткање. Затим их исеците на мале резине, очистите лукове и исеците га на мале коцке. У посуду, сипајте у биљно уље и поново га загрејте. Сада, сачувај резани лук, баци га у теглу и мешајте га. Лупак се испржи све до транспарентног. Затим додајте сјецкане тиквице и почните да се обарате, повремено мешате. Гашење око 5 до 7 минута. Зуцини морају бити замрзнути на њихову мекоћу. 3. Оперирамо у јевремену пилетину јетру, а у малом посуђујемо га док се не кува. Укуцајте тврде кувана јаја. Ми лупимо бели лук, расхлаћемо маслац у водено купатило, можете га напустити пола сата на топлом месту, док не постане потпуно мекан. 4. Кроз млин за месо пролазимо јаја, јетра, тиквице, као и пролазимо кроз млин за месо (могуће је користити блендер). Цхеснокодавилкои надвим бели лук. Мешајте све састојке, додајте маслац, млевену паприку и со. Сви смо на путу, смеша би требала постати хомогена. Спремни да пере пасту у посуду или у посуду за емајл, затворите поклопац и ставите је у фрижидер. Пате је спремна.
Сервиси: 6