Љетна свежина: мирисни сируп од нане и лимуна

Сируп који вам нудимо да кувате неће бити јако дебео, али концентрација цвјетног укуса у њему се изговара снажно. Овај минт и лимунски напитак могу се служити охлађеним у чистим наочарима како би нагласили прелепу сунчану боју. Њен укус ће ценити љубитељи здраве хране, бирање пића само од безалкохолних пића. Комбинација лимуна и менте има добар ефекат на метаболизам, те стога помаже да се изгуби тежина.

Домаћа мента и лимунски сируп - корак по корак рецепт

Одличан сируп се такође појављује као састојак комплексних алкохолних коктела, доводећи им укус летње свежине. На пример, ако додате водку и лед, добијете пиће које личе на мојито. Поред тога, сируп се може додати десертима и замрзнути. На пример, може се сипати на минијатурне силиконске форме, а у свакој фигури ћелија ставља јагоде или малине на јагоде. Након очвршћавања, сируп формира укусан ледени замрзивач око јајета и биће савршен додатак хладном чају.

Потребни састојци:

• ковница - 100 гр.
• лимун - 1 ком.
• шећер - 150 гр.
• вода - 1, 2 литра.

Корак по корак инструкција:

1. Направи ме и баци на сито. Након вишка одвода течности, померите биљке у тањир.

   Пажљиво молим! За кување, потребна вам је цела биљка: стабљике, лишће и цвијеће. Стручњаци саветују да сакупљају балзам од лимуна, као и друга лековита биља, у зору да би сачували посебан мирис живих биљака.

2. Велики лимун се исечи у кругове и шири се преко стабла балзам од лимуна. У посуду налијте воду и ставите је на ватру. Време кључања је 15 минута.

   У напомену! Лимун је универзални састојак који обогаћује "букет" било ког пића. Без тога, сируп ће имати превише "лековитог" укуса. Поред тога, присуство сокова и лимуна побољшава и тонски ефекат.

3. Филтрирати врућу лимунову брашну. Добијена прозирна течност се сипа у посуду.
4. Додајте шећер у чорбу и ставите је на Слов Фире. Умешај кувајте 10 минута. Припремљени сируп се сипа у стерилне тегле или стаклене бочице, причврстите поклопце.

Овај сируп чувајте у фрижидеру. Ако планирате набавити сируп од лимунске менте за зиму, онда количина шећера треба повећати четири пута. Али имајте на уму да ћете у овом случају добити дебљи слој вискозности.