- Велике тиквице - 1 комад
- Бов - 1 комад
- Јајце - 1-2 комада
- Сода - 1 кашичица
- Павлака - 3 ст. кашике (+ 1-3 кашике за пуњење)
- Тврди сир - 100-150 грама
- Брашно - 0.5-1 Купа
- Салт - - По укусу
- Першун - 4 комада (пруге)
- Тешки папир за печење - 1 комад
- Биљно уље - - По укусу
- Кухињски сир - 1 комад (паковање)
- Топљени сир - 2 комада (паковања)
- Зелено - - По укусу
Прање цуцина, лупање и семе, решетке на великој групи. Затим додајте фино сесекљан лук у биљке, додајте доста соли и оставите у страну 30 минута. После пола сата стисните поврће из отпадне течности и мешајте са осталим састојцима - са јајима, сода, павлаке, нарибаног сира, со и брашна. Добро испрати тесто. Затим добро подмазати посуду са уљима и натопити тешки папир у њега. На пергаменту равномерно наносите тесто, глатке и декоришите лишће першуна. Исперите торту у пећници док не буде спреман. Прво на средњем врућини, а онда споро. Након што је колач спреман, узмите га, потпуно га охладите и одвојите од папира. Док се колач хлади, ми ћемо припремити пуњење. Да бисте то учинили, гајите топљени сир на вишеслој и мијешајте с вимом, додајте мало павлаке, зеленила, бибера и сола у смешу. Сва добра мешања. Пазите да се пуњење не испоставља превише течност! Кукуруз хладити једнако пуњењем. Ролл у ролну и охлади. Роло се може мало одлепити, па ставите тиквицу на посуду са шавом. Бон аппетит!
Услуге: 4-5