- Чоколада - 150 грама (60 - за крему, остало - за колач)
- Јаја - 3 комада
- Крем сир - 100 грама
- Маслац - 200 грама
- Шећер - 200 грама
- Брашно - 80 грама
- Какао у праху - 50 грама
- Масни крем - 100 грама
- Ораси - 120 грама
- Екстракт ваниле - 2 кашичице
Матице се постављају на послужавник за печење, покривене папиром за пергамент и пече за 8-10 минута на 175 степени. Затим, у воденом купатилу, растопите маслац. У растопљеном путеру, без уклањања из водене купке, додајте фино исецкану чоколаду (90 грама). Мелити чоколаду у бутеру, уклоните са врућине. Додати какао прах у добијену смешу. Тамо додамо шећер. Почните да избацујете смешу у миксеру спорих брзина. Настављајући да побеђује, наизменично улази у смешу јаја. Када чоколадна маса постане хомогена, додамо крем сир. Мешање. Наставак мешања, додајте брашно и сол у смешу. Коначно, представљамо орахе у смешу. Ставите готово тесто у плитку форму за печење. Печите 30-35 минута на температури од 165 степени. У међувремену, колач се пече - припреми крему. У малом шаву мијешајте црну чоколаду (60 г) и крему. Споро спали. Стално мешајући, доведите мешавину чоколадних смрча у врелину. Чим се укопа, уклонимо га из ватре. Добијамо завршену торту, нека се охлади. Затим направимо рупе у торти - можете то учинити користећи позадину дрвене кашике, на пример. Напуњавамо руке припремљеном кремом. Када се то уради, ставите торту у фрижидер на пар сати. Колач од колача је спреман. Бон аппетит!
Услуге: 8