Крем кремасти креми Ко међу нама не воли слаткише? И посебно домаће торте. И још више - мирисни, вишеслојни, нежни сатови. Али, како би се таква кола заиста испразнила мекана и нежна, неопходно је намотати са "десном" кремом. Чињеница је да су колачи за медену торту веома танка. Они се брзо хладе и отврдну, претвара у укусне крутоне. Понекад маме не могу да чувају колаче за прављење мрвица за прскање - одмах их уништавају деца, којима активно помаже отац. Међутим, бисквитна пећка само да их користи као колачић је увредљива, јер је планирана права рођенданска торта. Због тога ћемо брзо кувати крему која може да намочи наше хрустљав песак, претварајући их у прави ремек дело кондиторске уметности. Крема за меду мора бити довољно флуидна, не баш слатка и не прекидати мирис меда. Најбоља основа за то ће бити павлака. И не брините да ће ваш десерт бити покварен укусом овог ферментисаног млека. У пракси се проверава: најбоља крема за медаљон, него павлака, још није измишљена. А једноставност његове припреме ће вам надокнадити све невоље везане за нешто муцно пецење великог броја колача.
Састојци:- Маслац 200 г
- Шећер 1 тбсп.
- Павлака 800 г
- Корак 1 За припрему креме потребан Вам је павлака, шећер и путер. Сви производи морају бити топли, на собној температури.
- Корак 2 Повежите уље са шећером.
- Корак 3 Добро исперите у хомогену масу.
- Корак 4 Затим додајте 1 кашичицу павлаке.
- Корак 5 и темељно се мешају, тако да маслац са шећером и павлаком формира хомогену масу.
- Корак 6 Постепено уносите све павлаке - готова крема треба да буде хомогена.