Да, "црна" листа за јутарњи мени постоји. Штавише, укључивала је јела са којима већина од нас почиње свој дан. Зашто? Одговори диетичара.
Кафа на празном желуцу - нарочито црна и са зачини - није најбоља идеја за рану ужину. Пиће за освежавање је права "бомба" за желудац: изазива повећану продукцију желудачних секрета и иритира гастроинтестиналну слузницу. Ако не желите да изазовете опекотине, гастритис и терапијску исхрану број 2, не заборавите на срдачан доручак.
Јогурт, једен на празан стомак, неће донијети много штете. Међутим, као и предности: бактерије млечне киселине и ензими имају благотворно дејство на дигестивни систем само ако је активно. У супротном, кашасти гастрични сок неутралише корисне микроорганизме, смањује хранљиву вредност производа на нулу.
Шљокице за брзо кување, обрађене на посебан начин, садрже велики број "празних" угљених хидрата, што узрокује готово тренутни осећај ситости. Нажалост, за сат ћете осетити бруталну глад: шећер у крви ће пасти брзо док се подигне. Дајте предност традиционалним кашицама: они су, наравно, спремни дуже, али су корисни и важни за организам.
Цитруси и банане су доброте, које треба оставити за десерт после главног оброка. Поморанџе, лимете, грејпфруитс - нека врста киселих коктела, што погоршава стање стомачне слузокоже. Банане имају високу концентрацију калцијума и магнезијума, што може погоршати манифестације ВСД, неурозе, погоршати рад кардиоваскуларног система.