Јарац за крух се сматра једним од најсахранијих домаћих комада, идеалан за израду разних пецива и дугих вечери у самовару. И кувати укусни џем од крушка за зиму (рецепт са фотографијом испод) не само да је мекан, већ и чврста зелена, укључујући дивље, сорте. Што се тиче "дивље", у зависности од рецептуре, крушка деликатеса може бити јасан и дебео џем и може се припремити од целог воћа или одрезака. Одлична крушка и за експерименте са различитим адитивима у јаму. На примјер, наглашавање укуса плодова и додавање необичних напомена може бити с лимуном (лимунска киселина), наранчом, циметом, ванилом, маком, ђумбиром. У овом чланку сакупљени су најбољи рецепти и препоруке за припрему укусног крушног зрна за зиму, укључујући пет минута и опције без стерилизације. Надамо се да ће вам једноставни рецепти са фотографијама и видео записима помоћи да се поново погледате на ову делицију и још више волите празнине од крушке.
Једноставно џем од крушака са лимуном - корак по корак рецепт са сликама
Лимун и крушка - најједноставније и истовремено добра комбинација укуса за припрему оригиналног џема. У овом рецепту нема воде, тако да је потребно најмање 12 сати прелиминарне припреме да би се формирао сируп воћа. Али уопштено, једноставно џем од крушка са лимуном из рецепта корак по корак са сликама испод, припремите се прилично брзо и лако.Неопходни састојци за једноставан мармелад са крушама и лимуном на рецепту са сликама
- Крушке - 2 кг
- лимун - 1 ком.
- шећер - 1,5 кг
Корак по корак инструкција за једноставан рецепт џем од крушака и лимуна за зиму
- Почећемо са чишћењем добро опраног воћа - потпуно сјећи коре и уклонити семе с септумима. Затим резите крушке на мале танке резине.
- Припремите воће у дубок контејнер и покријте га шећером. Обришите темељно, уверите се да су све крушке покривене парним слојем шећера. Покривати поклопац и послати у фрижидер 12 сати.
- Током овог времена крушка ће дати пуно сокова, а биће могуће наставити са кухањем. Екстрахирајте сок од лимуна и додајте плоду, мешајте и ставите на ватру док не прокрижете.
- После масе врела, ватра се смањује и кува, редовно мешање, око 3 сата. Када се напитак постане густ, све плодови ће се потпуно распустити, а сама маса ће промијенити боју од жуте до карамеле - џемпер је спремљен.
- Остаје само да сипате третман над стерилним теглом и плутом, а затим окрените предмете наопако све док се потпуно не охлади. Држите крушну јаму од директне сунчеве светлости на хладном месту.
Дебели џем од крушка са циметом и ванилом - једноставан рецепт за зиму, корак по корак
Оно што је посебно добро је крушка за џем, тако да је структура воћа врло месната и крхка. Због тога, за завезање густих и мирисних џема од крушка за зиму, на пример, са циметом и ванилом, је једноставно. Иначе, ова два зачина савршено наглашавају јединствени укус крушке, нарочито сочне сорте. Прочитајте више о томе како припремити дебели мармелад крушке са циметом и ванилом у једноставном рецепту по кораку за зиму испод.Неопходни састојци за дебели мармелад са крушком, циметом и ванилом за зиму
- Крушка - 2-3 кг
- шећер - 1,5 кг
- ванила - 1 под
- цимет - 0, 5 тсп.
- вода - 1 стакло
Корак по корак инструкција за једноставан рецепт за дебели џем од крушака, цимета и ваниле за зиму
- Да бисте направили џем на овом рецепту, испало је дебело, потребно је да узмете месо и сочно са танком кожом. Моје крушке и резање на пола, уклоните језгро и исеците на мале коцке.
- Кувај сируп из чаше воде и целог шећера. Када грануле гранулисаног шећера потпуно растварају и сируп се згуши, сипајте крушке и оставите 3-4 сата на собној температури. Такође додајте цимет и садржај једног ванилија под (могу се заменити врећом ванилина).
- После одређеног времена стављамо посуду са воћном и шећерном масом на ватру и доведемо до врела. Отклонимо пену и смањимо ватру, и кваримо масу све до густог.
- Ми константно мешамо џем дрвеном кашиком, тако да не гори.
- Кружни џем се сматра спремним када су комади плода потпуно кувани, а маса затамни и густа. Зависно од сорте крушке, процес кључања након кључања може трајати од 1,5 до 3,5 сата. Током овог времена потребно је стерилизирати тегле и капице.
- Изливамо припремљени џем на погодан стаклени контејнер и поклопимо га поклопцем
Транспарентни џем од крушака - реципе корак по корак са лимуном киселином
Посебна транспарентна деликатесија, која није слична џему, припрема се од крушка са лобулама уз додавање лимунске киселине. Пошто је овакав џем изузетно лијеп, споља се често служи на столу или се користи за украшавање колача. Како кухати провидан џем од крушака са клиновима лимунске киселине, научите из следећег рецепта.Неопходни састојци за прозирни џем од крушке с лимунском киселином
- Крушке - 1 кг
- шећер - 1,4 кг
- лимунска киселина - 1/4 тсп.
- ванилин - 1 врећа
- вода 250 мл.
Корак по корак инструкција за рецепт транспарентног мармеладе са крушцима и лобулама од лимунске киселине
- Крушке исперите и уклоните педицу, очишћену од семена. Затим исеците плодове на танке делове и потопите у врелу воду 5 минута.
- Узмите комаде крушака и охладите у хладној води, баците у чичак.
- Сипајте дебел сируп из воде и шећера. Сипајте сируп крушке и оставите 3-4 сата испод поклопца.
- Ставите масу на ватру и доведите до вреле, кувајте 20 минута и потпуно хладно.
- Двапут поновите последњу процедуру. Додајте лимену киселину и кувате 10 минута.
- Сипајте припремљени џем преко стерилних тегли, увијте се, окрените док се јам не охлади.
Укусни џем од дивље чврсте крушке за зиму - корак по корак једноставан рецепт
Укусно и укусно џем за зиму може се кухати чак и од тврдих крушака. Главна ствар истовремено је одржавање рецепта и времена кухања. Затим, укусни џем од тврдих или дивљих сорти крушке за зиму из једноставног степ-би-степ рецепта доле сигурно ће вас задовољити својим првобитним окусом и љетном аромом.Основне састојке за укусни џем од тврдих ђумбирских кругова у зимском периоду
- крушке дивље - 1 кг
- шећер - 1,5 кг
- крушна јуха - 1, 5-2 чаше
Корак по корак инструкција за рецепт за укусно џем са дивљим крушама за зиму
- Моје крушке се чисте из септума. Сјећемо га на танке резине и одмах га потопимо у хладну воду. Кувајте крушке након кувања 10 минута и баците их назад у црево.
- Измеримо две чаше од крушне јухе и покривамо шећером. Дајте сируп до вреле и кухајте 5 минута.
- Са врућим сирупом сипајте крушке и оставите их преко ноћи на собној температури.
- Ујутро доводимо воће у сируп до врућине и, смањивање ватре, кувамо око пола сата.
- Уклоните са плоче и пустите да се потпуно охлади. Поновимо процедуру још 2 пута.
- Врући џем се улијева на стерилне тегле, са кључем за залазак сунца закопчавамо поклопце и омотамо их у топлу крпу пре хладјења.
Брза јам-пиатиминутка из крушке потпуно без стерилизације - корак по корак рецепти за зиму
Крушка од пет минута од крушке потпуно без стерилизације - једна од најбржих и најједноставијих врста прозора за зиму. Да бисте добили деликатну исправну конзистенцију, потребно је узимати мала густа воће са тврдим месом. Како кухати брзо јам-пиатиминутку са крушима цијелу без стерилизације сљедећи.Неопходни састојци за петминутни џем од крушке потпуно без стерилизације
- крушке -1, 5 кг
- шећер - 1 кг
- лимун - 1 ком.
- мед - 1 тбсп. л.
Корак по корак инструкција за петминутни мамац са крушевима потпуно без стерилизације за зиму
- Мале крушке пере и уклања репице. Исеците танку кожу.
- Покријте крушке шећером, додајте кашику меда и сока једног лимуна.
- Све темељито мијешајте и оставите преко ноћи у фрижидеру испод поклопца.
- Ујутру доведите маса до вреле, кувајте 15 минута и одмах уклоните са плоче.
- Препакујте крушку на стерилне тегле и ролне.
Укусни џем из зелене крушке са лимуном, поморанџом и маком - корак по корак корак по корак
На први поглед, мак у рецепту за укусни џем од зелене репице, лимуна и наранџе може изгледати сувишно. Али то је једноставан састојак који чини једноставним крушком за хруп изворни десерт који може изненадити чак и гурмански. Сви детаљи о припреми укусног мармеладе од зелене крушке, лимуна, наранџе и мака у брзом кораку по корак испод.Неопходни састојци за укусни џем од зеленог пасуља, лимуна, наранџе и мака
- Крушка - 1 кг
- гранулирани шећер - 1, 3 кг
- наранџасто - 1 ком.
- лимун -1 ком.
- мака -3-4 тбсп. л.
Корак по корак инструкција за брзи рецепт џем од крушке, лимуна, наранџе и мака
- Моје крушке и чисте од семенки и преграда од сунцокрета. Нарезан танким резом и прекривен шећером.
- Уз лимун и наранџицу узимамо лигње, додамо крушке. Екстрахујте лимунов сок и исеците наранџицу на мале коцке.
- Додајте наранџасту крушку и добро мешајте. Оставите масу 4-5 сати.
- Мацк оперите под текућом водом и осушите на пешкир. Затим лагано сипати семе мака у сувом тигању.
- Ми стављамо воћну масу на ватру и сачекајмо да врео. Кувајте 15 минута и уклоните док се потпуно не охлади.
- Поновите исту шему.
- Трећи пут након кувања додајте мак и кувајте 10 минута.
- Изливамо оригинални џем на стерилне бочице, плуто.