Аппле сладолед

Пилинг јабуке из језгре, попуните 100 грама шећера, додајте вино и катран у тањир Састојци:

• јабуке - 3-4 комада
• шећер - 200 грама
• бело вино - 250 грама
• вода - 0,5 литра
• листови црне рибизле - 6 комада
• лимун - 1 комад
• коњак - 30 грама

Инструкције

Одлепите јабуке из језгре, попуните 100 грама шећера, додајте вино и утопите у тепихе испод поклопца 20-30 минута. Преостали шећер са водом кувати 5 минута. У резултујућем сирупу стављамо лишће махуне и нарибаног лимуна. Уз хлађене јабуке уклоните месо. Уклоните листове рибизле из сирупа. Сируп, коњак, јабука и сок од лимуна трљају у миксеру, стављају се у сладолед и замрзавају.

Сервиси: 3-4