Да ли желите да изненадите своје рођаке укусном кулинарском мистеријом? Онда обавезно припремите јам за зиму. Његов изворни укус и "изглед" ће учинити оне који желе да подигну овај необичан дезерт, пажљиво размислите о свом саставу. Кладимо се, не из првог, па чак и из другог пута када ће ваша породица моћи да разгрнути главни састојак овог џема! Нарочито ако направите џем од тиквица са ананасом, који тешко да се може разликовати од сличне деликатесе ананаса. Неуобичајен, али пријатан укус је другачији, а тиквице се џемују са јабукама, лимуном, наранџама, сувим кајсијама, воћним соком. По конзистентности овог џема је више као мармелада, па чак и мармелада, која се лако може заварити иу мултиварку. Најбољи рецепти џемија од тиквице са корак по корак фотографија и видео записа наћи ћете у нашем данашњем чланку.
Како кувати џем од тјестенина и малина - корак по корак рецепт са фотографијом
У великој мјери, можете кувати џем од тјестенина уз готово било коју јагодичасту - малину, јагоде, боровнице или рибизле. Неутрални укус овог поврћа омогућава вам да експериментишете са додатним састојцима који, поред пријатне ароме и укуса, дају трешњама прелепе боје. О томе како припремити џем од тиквица и малина у рецепту корак по корак с фотографијом следеће.Потребни састојци за џем од тјестенина и малине
- тиквице (нарибано) - 700-800 гр.
- малина - 300 гр.
- шећер - 4 шоље
- вода -1/2 шоље
- лимунов сок - 3/4 чаше
- пектин - 2 паковања
Корак по корак инструкција како припремити џем са тиквицама и малином
- Пре него што почнемо да кувамо џем за скуасх, стерилизујемо тегле. Да би то учинили, користићемо пећницу која се загрева до 100 степени. Стерилизирајте пажљиво опране тегле у пећници 15 минута и покривајте окретање у кувани води за 10 минута.
- Срушио си се и лупати. Боље је да користите добро зрелог поврћа да бисте припремили џем, пошто се од младих тиквица чини да је деликатесно водено. Ослободимо поврће из кофеина и семена. Црвене зуццхини на просечној груди и нежно истискујемо вишак влаге.
- Додати лимунов сок (може се заменити ананасом), шећером и мало воде. Мешајте и сачекајте док се смешица не закопа. После тога кувајте 5-7 минута.
- Додајте пектин и кувате још 1 минуту, све добро мешајте. Затим уклонимо џем са плоче и користимо подмазан мешач да темељно млетимо све.
- Малина и проби кроз сито. Можете такође млевати бобице помоћу блендера, а затим стисните сок преко газиране коже. Додајте сок од малине и поново ставите џем на спор пожар. Додајте до вреле, стално мешајте, уклоните пену. Блендери масе други пут да би џем постао хомоген.
- Изливамо врући третман на стерилне тегле, блокирајте поклопце и окрените их док се потпуно не охладе. Када се кукурузни џем са малином охлади и стоји око једног дана, претвориће се у дебели мирисни желећи са необичним укусом и сјајном бојом!
Скуасх џем за зиму са ананасом - једноставан корак-по-корак рецепт
Теоретски, кључни егзотични џем од ананаса није тешко, али како показује пракса, ово задовољство није јефтино. Сасвим друго питање је џемија тиквице са ананасом за зиму - јефтина, једноставна и веома укусна! А то је вредно запазити да ће врло мали број оних који пробају овај иумми препознати у мармелади са ананасом за зиму на бази тиквица. Сви детаљи о припреми овог мирисног џема су укључени.Неопходни састојци за џем тиквице за зиму са ананасом
- тиквице (ољуштене и резане) - 1, 5 кг
- шећер - 1, 3 кг
- конзервирани ананас - 1 конзерва
- лимунска киселина - 0,5 тсп.
Корак по корак инструкција за једноставан рецепт тиквица од тиквица са ананасом за зиму
- Сокови су моји и ољуштени од семена и сунцокрета. Резати се на мале коцке око 1 по 1 цм.
- Отворите посуду са ананасом и испразните сав сок. Додајте сав шећер у сок и кувајте сируп.
- Након врења, излијете готове сирупе тиквице, потресите лимунском киселином и оставите око сат времена. Ово је да се осигура да се тиквице не распадају током процеса кувања.
- Споји све сируп од тиквица и поново га ставите на ватру. Овај пут да се доведе до врућине није неопходно, само добар врућина и поновно пуњење тиквица. Опет одлазимо на сат.
- Ананас се исече на истим малим коцкама као и тјестенине. Ми мешамо поврће и агруме заједно и пошаљемо их на ватру. После масе врела, врео сат времена. Ми га скинемо и пустимо да се потпуно охлади.
- Поновите процес кувања још два пута. Као резултат, сируп би требало скоро потпуно да се ухвати, а сам маса постаје готово провидна. Када се тиквице не могу разликовати од ананаса - џем је спреман! Остаје само да се спакује на стерилне тегле и плутаче.
Укусни џем од тиквица са наранџастом за зиму - корак по корак рецепт
Најчешће за припрему укусног џема од тјестенина за зиму користити цитрусе, на пример, поморанџе или лимоне. Али са поморанџима се чини да је џемија од тиквица најмирљавија и деликатна. Како припремити укусни џем од тиквица са наранџастом за зиму у наредном рецепту по кораку.Неопходни састојци за укусно џем са тиквицама и поморандама за зиму
- тиквице - 1, 5 кг
- шећер -1, 5 кг
- велика наранџа - 2 комада.
Корак по корак инструкција за рецепт укусног мармеладе од тиквица и поморанџе за зиму
- Очистимо од лупине тиквица и исецемо на мале коцке. Оранж је такође исечен, али с кором уклоните кости.
- Ми мешамо наранџе и тиквице, заспирам са шећером и добро мешамо. Оставите у овом облику испод поклопца један дан.
- Сутрадан ставите мамац на штедњак: доведите смешу на врело, уклоните пјену, кухајте 15 минута. Затим узмемо и сачекамо комплетно хлађење. Поновимо поступак 3 пута.
- Спремни џем се улијева преко стерилних тегли и затрпан поклопцима.
Домаћи џем са лимуном и наранџастом од тјестенина - реципе корак по корак
Домаћа мармелада од тиквица са лимуном и наранџом може се назвати најпопуларнијом верзијом ове егзотичне гајбе за зиму. Напољу, овај џем је веома сличан растопљеној амберу, замрзнутим у посуди. Више детаља о томе како се кувати прекрасан џем од тиквица са лимунама и поморанџима у кући је мањи.Основни састојци за домаћи џем са лимуном, наранчом и тиквицама
- тиквице -1 кг
- лимун -1 ком.
- наранџаста -1 ком.
- шећер -1 кг
Корак по корак инструкција за рецепт џем од тиквица са лимунима и поморанџима
- Скуасх, ољуштени и сјемењени, исецкани на мале коцке и прекривени шећером. Оставите 3-4 сата.
- Цитрус плодови заједно са кожом, али без јама, исецкане на мале коцке.
- Први пут кувајте ткање шећером док не уроните без лимуна и наранџе. Кувајте 15 минута и очистите пре хладјења.
- Додајте лимун и поморанџе, а други пут ставите џем на ватру. Чекаћемо да се заваримо, мешамо и сачекајмо још 15 минута. Уклоњемо за 5-6 сати.
- Поновимо поступак трећи пут. Сада баците јаму све док не постане дебео и не налази златну нијансу.
- Залијете џем преко стерилног контејнера за стакло, причврстите га поклопцем.
Јам са лимуном, јабукама и сувим кајсијама из тиквица у мултиварку - корак по корак рецепт
Мултивариантан је идеалан асистент у припреми џема од тиквица, укључујући додавање лимуна, јабука и сушених кајсија, као у следећем рецепту. Овај скуасх је веома деликатан у текстури и сјајан по укусу. Како припремити џем од тиквица са лимуном, јабукама и сувим кајсијама у мултиварку који је прочитан испод.Неопходни састојци за џем са лимуном, јабукама и сувим кајсијама од тјестенина
- тиквице -700 гр.
- јабуке - 350 гр.
- лимун - 1 ком.
- мед -1 стакло
- суво кајсије - 100 гр.
Корак по корак инструкција за џем од тиквица са јабукама, лимуном и сувим кајсијама у мултиварку
- Тиквице од пелета и семена, идемо прво кроз млин за месо, а затим блендер.
- Трупите се без малтера на малој групи. Ми пустимо лимун без јастука кроз млин за месо.
- Сушене кајсије сипају водену вуну 10 минута, а затим исцрпљују воду и пролазе кроз млин за месо.
- Све чешће повезујемо све састојке у мултиваркету. Изаберите режим "Јам" или "Варка". Време кувања 1,5-2 сата.
- Спремни џем се прелије чисте тегле и покривен поклопцима, може бити најлон. За чување такве делиције увек треба бити у фрижидеру или подруму.