Битка за место у кухињи: пару или мултиваркер?

Пре или касније, свако од нас размишља о томе како смањити вријеме проведено у кухињи за кухање ручкова и вечера на минимум. Данас ћемо покушати да одлучимо која је од две врсте кухињских апарата спремна да додамо угао у кухињи? Стеамер или мултиварк? Које су њихове основне разлике и да ли постоје?



За почетак је неопходно дефинисати: какве резултате очекујемо од помоћног шефа кухиње? За шта нас тачно занима?

Почнимо са функционалношћу. У пару и мултиварку, функционалност је довољно широка. Највећи део модела оба уређаја има неколико програма: одмрзавање, загревање, одлагање почетка. Сомепаровалков, дизајниран да "одговори" на храну за бебе, може такође да грени храну кувана у њима. Али ово је изузетак од правила. У основи, све функције парамера заснивају се само на пари. А сада погледајте упутства на било који мултиварк. Начин печења, кување житарица, супе, пржење поклопца, кување хране под притиском и (пажња!) Кување парено јело. То јест, мултиварк може бити парни уређај (а такође и пећница, тигањ, шпорет на притисак, штедњак са рижом, пан). Дакле, у категорији функционалности, победа очигледне предности додељује се мултиваријантној.

Даље. Цена. Овде, наравно, све зависи од изабраног модела. Највећи део мултивариата спада у категорију прилично скупих кухињских апарата. Паамер, посебно ако није превише "фанци", може се купити јефтиније. Међутим, чак и овде постоје изузетки исправљени. Ако не поставите себи задатак да купите "брендирану ствар", онда можете пуно уштедјети. На пример, вишенаменски бренд "6050", чија цена варира око 5000 рубаља, може заменити модел УСП-1020Д модел, чији трошкови не прелазе вредност просечног парамера.

Повод изгледа и удобности постављања. Окус и боја, како кажу, нема другара. Неко ће више вољети лаган дизајн парица, некога да пробије монументални изглед мултиварке. Једино што се може приметити: мултиварка, иако је потребно више простора, али не захтева никакву бригу. Апсолутно је неопходно излити воду из парамера и осушити контејнер, у противном ће расти ванземаљски организми (муве, плесни). Мултиварк од ове потпуно заштићене.

И последња. Брзина. Парник вам несумњиво штеди време уз могућност кухања различитих јела истовремено у различитим посудама. Ако ваша породица има своје сопствене жеље за храном, парник је идеална опција. Неко има поврће, неко има рибу, а сви су срећни. Не заборавите да је храна прехрана, што је такође плус. Неки верују да је укус таквих јела нижи од њихове хранљиве вредности, али то је субјективно мишљење. Мултиварка вам не дозвољава да истовремено припремате неколико јела. Али! Брзо се припрема (нарочито ако има и функцију штедње на притисак) да се развија утисак магије. Понекад између притиска дугмета "старт" и негованог "пи-пи-пи" (сигнал завршетка припреме) траје само 5 минута.

Постоји састанак који ће помоћи избору. За пару не треба посебна књига кулинарских рецепти који су јој предложени, јер је све једноставно: ставите било који производ и припремите га за пар. Најчешће је у кмултиварку пропраћена књига која нуди различите начине припреме јела у овом апарату. Рецепти су, по правилу, изузетно једноставни и укључују само листу производа који се требају учитати у шоље и преферирани начин кувања ("супа", "каша", "месо", "пекара" итд.).

Дакле, и додати још једну јединицу у вашој кухињи дизајнирана је да олакша живот кувара. Принцип је један: укључио сам га и заборавио. Избор је твој!