- Месо (свињетина или говедина) - 700 грама
- Лук - 2 комада
- Сол, бибер - - По укусу
Припремите све потребне састојке. Чоколада се чисти и дробљеним мешачем или процесором хране до конзистенције пиреја. Добијену масу лука стављамо у газу. Стисните сок од газе у посуду. Требало би да набавите чашу сос чисте сапунице (иако овисно о величини сијалица, наравно). Стакове смо поставили у облику, у којој би било добро да их сипате. Солим, попијте месо. Налијте половину сокова црног сода. Окрените шницле, сојино бибер, сипајте преостали сок. Маринирати месо најмање 3-4 сата у фрижидеру. Онда загрејамо роштиљ или јаловину. Расипамо мариниране шницле на роштиљу и пржимо 4-5 минута са једне стране (у зависности од жељеног степена печења). Са друге стране окрећемо и кухамо исто. Бифтек мариниран у соку црног лука, спреман. Ми служимо и уживамо. Бон аппетит! :)
Услуге: 2