- кромпир - 800 грама
- броколи - 200 грама
- сијалице - 3/4 комада
- сир Стилтон - 80 грама
- коцка бујона - 1 комад
- соли - 1/4 кашичица
- Гроунд црни бибер - 1/8 кашике жличице
- вода - 800 милилитара
- павлака - 2 3/4 Арт. кашике
- маслиново уље - 1 1/4 Арт. кашике
1. Велики сецкани лук. Пржите лук у маслиновом уљу у великом посудом све док није јасно. 2. Додајте воду и бујонску коцку. Можеш да користиш готово говедину, ако имаш. 3. Оловите и исеците кромпир на комаде и додајте га у тањир. 4. Покријте посуду са поклопцем и доведите до вреле, кувајте 10 минута. У међувремену, опрати броколи и посећи на комаде. Додајте броколи у посуду и укуцајте још 15 минута. 5. Користите потопљени мешач за млевење супе до конзистенције пире. 6. Додати здробљени сир и павлаку. 7. Мешајте поново са супом блендера све до гладне конзистенције пире без грудвица. Посути с сесекљаним першуном и послужити.
Услуге: 4