Лечење анемије са недостатком гвожђа није укинуто, а заједно са правилном исхраном, то ће враћати тело много брже.
За ресторативну исхрану, направите храну богата не само гвожђем и његовим солима, већ је потребно хранити тело и друге важне елементе у траговима, супстанце и витамине.
Приликом одабира оптималне исхране, консултујте се са својим лекаром. Ово је важније ако имате друге болести.
Пре свега, у исхрани пацијента са недостатком анемије код гвожђа, неопходно је повећати количину говедине. То је због чињенице да је гвожђе неопходно за људско тело најбоље асимилисано у облику хеме. Хем је крв која се налази у мишићним влакнима.
Обавезно јести непречишћену јеврејску јетра, црвено грожђе, жуманце, руже паса, морски купус, морски букев. У овим производима поред гвожђа садржи витамин Б12. Недостатак овог витамина је узрок одређене врсте анемије.
За бољу апсорпцију гвожђа од стране тела, обезбедите да се довољно количине витамина Ц и бакра испоручују са храном. Производи који садрже бакар: вишња, кајсије, суве смокве, зелено поврће. Врло препоручљиво смеђе морске алге, морски кале.
Од житарица, дајте предност хељди. Изузетно је корисно у лечењу анемије код недостатка гвожђа. Најбоље је пиво за ноћ у термосу и јести ујутро, додајући уље и зеленило. Такође укључите у дијеталне отворе. Храна целе зрна је најпогоднија за такву исхрану, али ови производи садрже фитате - супстанце које ометају апсорпцију гвожђа. Зато покушајте да их поједете одвојено од протеинских храна.
Танин, који се налази у чају, кафи, какао и пићима који садрже колу, такође спречава гвожђе да потпуно разара. Користите уместо њих, воћне напитке, компоте, биљне чајеве, желе, сокове.
Права и ефикасна дијета за анемију код недостатка гвожђа ће бити још кориснија приликом додавања пчеларских производа. Или боље речено, мед, полен и перг. Меду су потребне тамне сорте: ливада, шума, планина. Једите до 100 грама дневно (3 супене кашике). Полен и пергум савршено стимулишу хемопоезу, узимају 2-5 кашичица дневно, у зависности од општег стања пацијента.
У лето, посветите више пажње свежем поврћу, воћа, биљака, бобица. Јагода, боровница, грожђе, вибурнум, морски букет, јагоде, купине, као и богата црна рибизла богата витамином Ц, дивља ружа и брусница играју веома активну улогу у лечењу анемије дефекције жељеза, као и јабуке "антоновка", крушке, брескве и кајсије.
Држите се правилног начина кувања. Спустите производ у врелу воду и кувајте под тесно затвореним поклопцем. Дакле, ви доприносе очувању највеће количине храњивих материја и витамина. Поврће и зеленило се исече непосредно пре употребе. Јела су боље да једу свеже припремљене, не остављају их дуго времена.
Умањити или у потпуности елиминисати из прехрамбених производа који су прошли обраду вишенамјенских производа, рафинисане производе и полупроизводе. Они практично не садрже корисне компоненте.
Користите зачине, јер стимулишу сочност у стомаку. Ово промовише бољу пробаву и асимилацију хране.