- маслац - 8 чл. кашике
- гренка чоколада - 180 грама
- брашно - 2 шоље
- прашак за пециво - 1 кашичица
- Цајен попер - 1/8 кашичица
- со - 1/2 чајне жличице
- шећер - 3 / 4-1 чаше
- јаја - 4 чаше
- екстракт ваниле - 1 ст. жлица
- Пумпкин Пурее - 1 1/4 чаше
- биљно уље - 1/4 стакла
- мљевени цимет - 1 кашичица
- мушкатни орах - 1/4 кашичица
- ораси - 1/2 шоље
1. Угрејте пећницу на 175 степени. Подмазујте квадратни пан или посуду. Бледи папиром. Исперите чоколаду и маслац у посуду, ставите преко посуде са кључањем, повремено мешајући. 2. Мешајте брашно, прашак за пециво, цајенни бибер и сол у великој посуди, оставите на страну. Прекријемо шећер, јаја и екстракт ваниле у посуди са мешачем, од 3 до 5 минута. Додајте мешавину брашна и бичите док не глатке. Сипати половину теста (око две чаше) у засебну посуду и мешати са топљеном чоколадом. Ако се смеша чини превише дебела, додајте још мало теста (неколико кашика). 3. У другој посудици, премешајте преостало тесто, пито од бундеве, биљно уље, циметом и мушкатним орашчићем. Полако чоколадног теста залепите у припремљену форму и гурните га гуменом лопатицом. 4. Политирамо мешавину бундеве на врху. Направите још један чоколадни слој, а затим бундеве. Урадите све врло брзо. 5. Са малом лопатицом или столом нож, нежно мешајте све слојеве како бисте створили мраморни ефекат. Потроши с резаним матицама ако их користите. 6. Пеците 40 до 45 минута. Пустите се да се охлади на плочама за печење, а затим исећи на 16 квадрата.
Услуге: 8