- чоколада - 180 грама
- Буттер - 3/4 цупс
- шећер - 2 шоље
- јаја - 3 комада
- брашно - 1 шоље
- За глазуру: масно кремо - 1/2 чаше
- шећер - 2 шоље
- маслац - 1/4 чаше
- соли - 2 кашичице
- желатин - 1,5 ст. кашике
- вода - 1/4 стакла
1. Угрејте пећницу на 160 степени. Подмазати посуду за печење. Мелити чоколаду и путер на средњу врућину, мешајући. Додајте шећер и лагано мијешајте док не глатко. Уклоните са топлине. 2. У одвојеној посуди, лагано пребијте јаја с жвакањем. Постепено додајте јаја у мешавину чоколаде, мешајући. 3. Додајте брашно и мешајте. Ставите кувано тесто у подмазани облик и подесите површину са лопатицом. Печемо 30 минута, а затим уклонимо из рерне и оставимо да се потпуно охлади у облику. 4. Припремите глазуру. У малом тепиху на ниској врућини загрејте крему. Немојте кувати. Додајте шећер и воду до одвојене посуде. Не мешај се. На средњем врућју довести до врела. Кувати док смеша не постане јантар боја. Уклоните са топлине. 5. Додајте топлу крему, путер и сол. Лагано мешати док смеша није равномерна. Сипајте желатинску смешу са водом и мешајте. Сипајте карамелне ледове потпуно хладне колаче. Дозволите да се потпуно охлади, исећи у правоугаоне и служи.
Сервиси: 20