Колико ствари!
Све воћне и поврће пиреје за ваше бебе могу се подијелити у 2 велике групе: кувано у индустријским условима и кувана јела. У савременим сложеним условима животне средине, нутриционисти препоручују да се у дечијем менију употребе специјална "конзервирана" храна проверених и поузданих произвођача. Плодови који су купљени на тржишту нису увек еколошки прихватљиви. Да, тешко је припремити производ праве конзистенције код куће. Ако више волите храну, пажљиво провјерите информације на етикети, пратите вријеме производње и датуме истека (други не би требало да буде прескуп Такође, пратите информације у медијима (сигурно сте чули о случајевима повлачења нестандардних достигнућа бебе), бити заинтересирани за информације на форумима на Интернету, консултујте се са стручњацима у које верујете и одредите, стога, његовог произвођача.
Ћувај, жваћуј, прогутај!
Где да започнем? Пурее су монокомпонентни (састоје се од једне врсте плодова) и полименичке (две или више врста). Пожељно је почети са првим, а прво одаберите јабуку, затим крушку, шљиву, банану, брескву, мареличну пире. Затим можете понудити пире кромпира из две врсте "познатих" плодова: увек пазите на реакцију бебе на одређени производ, а имајте на уму да банане и боровнице чине црева, а јабуке, крушке и посебно кајсије, брескве , сливе - опустите се. Пиреј за поврће и поврће за вашу бебу можда неће одговарати, али немојте бити сувише упоран - не желите пире са јабуком, понудите му с тиквицама или тиквицама.
Има ли зуба већ?
Пурее се разликују у степену тла: хомогенизују се (хомогене, не захтевају жвакање, за децу од 4-6 месеци), фино млета (за бебе 6-9 месеци) и грубо млијеко (за дјецу старију од 9 мјесеци).
Додатне компоненте
Ако сами припремате пире кромпир, мало је вероватно да ћете осим плода додати још нешто друго. Међутим, индустријска храна понекад садржи додатне састојке који преносе густу конзистенцију на пире кромпир (шкроб, пиринач или брашно, пектине).
Комбинујући укусе
Произвођачи дјечје хране нуде различите пире кромпира.
Воћни и поврћни пиреји за вашу бебу су веома укусни. Најчешће је комбинација јабука, шаргарепа, тиквица, тиквица. Такве делиције ће омогућити неумољиво уношење у пораст бебе поврћа, ако их одбије у чистој форми. Они су мање слатки, али су богати влакном и витаминима.
Воће и житарица пире
Осим воћа, укључите и производе од житарица - овсена каша, пиринач, хељде или здраво брашно, као и скроб. Такав пире је супериорнији од воћа у смислу енергетске вредности, али за асимилацију таквог производа потребна је довољна зрелост дигестивног система. Такво пире за децу преко 7 месеци.
Воће и млечно пире
Они су мешавина воћа са јогуртом, сосом, кремом. Обично садрже и формативне супстанце (мало брашно или скроб). Као и претходне верзије, обично се додатно обогаћују са аскорбинском киселином и, као и пшеница за житарице, имају много већу нутритивну вредност, која је извор протеина и масти. Ставите их на исхрану до 7-8 месеци.
Под забраном
За лијечење дјетета са десертима са сложеним саставом, који укључује, поред горе наведених састојака, разне згушњаче, шећер, ароме су боље што је прије могуће. Покушајте да се држите најмање годину дана! Што се тиче свих врста слаткиша у уобичајеном смислу - било каквих слаткиша, колача, колача, крема, чоколаде, источних посластица - боље је одложити упознавање са њима до 3 године. Наравно, у стварности је далеко од увек могуће издржати препоручене норме - често постоје баке - тетке-комшије које покушавају да "сретне" своју бебу са жељеним "гингербреадом". У почетку деца обично одбијају, не знају шта је то, али ће доћи дан када ће ваше дете проћи овако забрањено воће, а онда ... Али ко ће, поред вас, гледати и здравље бебе? Стога, без стриктних забрана, нежно, покушајте да избегнете оштре углове, ограничавајући количину слатког, нудећи нешто корисније, на пример, сушено воће, кандирано воће, џем и комади плодова могу се пажљиво увити у исте свијетле и шарене слатке омотнице.
Пустите дете да прогута било какву слаткошћу водом или слабим чајем - дечије кариес се брзо развија и утиче на трајне зубе. Будите срдачни и упорни!
Ако се кухате ...
1. Морате бити сигурни да воће није третирано разним пестицидима и другим хемикалијама.
2. Изаберите најбоље воће, без једног места или грешке.
3. Исперите, очистите, боље млевите плод непосредно пре припреме и исхране бебе.
4. Припремљени пире може бити у фрижидеру не више од 2 сата.
5. Придржавајте се правила хигијене при припреми хране за бебу.
6. Исперите плодове, прелијте у кувану воду, лупите.
7. Боље је кухати све за пар или залити воду са кључањем и кувати испод поклопца.
8. Не кухајте плод дуго, само док не буде мекана, у супротном ћете изгубити много витамина и елемената у траговима.
9. Обришите воће кроз сито, ако је потребно 2 или чак 3 пута (или брушите у блендеру), додајте брод, доведите пире кромпир до жељене конзистенције, пустите да се охлади, а затим уђете у преостале адитиве према вашој жељи (на примјер, млијеко, кућни сир).
10. Обавезно изумите весела имена ваших јела - то ће вам интересовати мрвице и са великим задовољством ће вам кухати!