Туна у сосу од парадајза

1. Очистити и сипати лук. Очистити и сипати парадајз. Пеел анд црусх гарлиц Састојци: Инструкције

1. Очистити и сипати лук. Очистити и сипати парадајз. Очистите бели лук. Рерна прегрејати на 160 степени. Потапајте лимун сок на туни са обе стране и ставите их сат времена у фрижидер. 2. Загрејати 3 тбсп. маслиново уље на средњој температури у тањир и додајте лук. Прођите 15 минута док не утрне. Мешајте док пржите, тако да се лук једнако кува. У суду, загрејте мало воде. 3. У кожи сваког од парадајза направите рез, ставите их у врећу топлом водом и оставите 40 секунди, затим излијете воду и исперите парадајз под текућом водом. Одлепите и исеците на 4 дела. Исеците на мале комаде. 4. Када се лук кухани, ставите га на дно ватросталног, сезону с сољу и бибером, врхом са парадајзом. Врх са листовима лисната, кима и лова и ставите пећницу 20 минута на температури од 160 степени. 5. Када су парадајз на пола припремљени, извадите их из рерне, додајте капри, мијешајте и лагано притисните доњу кашику како бисте исцедили сок. Врати се у пећницу. 6. 5 минута пре него што парадајз буде спреман, загрејте 1 тбсп. маслиново уље у тањиру на максималној врућини. Додајте туне и кухајте 20 секунди са обе стране. Готов парадајз уклоњен из рерне, прелијете 2 супене кашике. маслиново уље и ставите туне на врх. Ставите форму у пећницу и пеците још 15 минута. 7. Сервирати на грејним плочама. Украсите са зеленим пасуљима и свежим кромпиром. Бон аппетит!

Услуге: 4