- парадајз - 5 комада
- редквица - 5 комада
- Енглески краставац - 1 1/4 комада
- жута паприка - 5,5 комада
- Комад - 1/2 комада
- зелени лук - 2 комада
- першун - 1/4 чаше
- лимунов сок - 2 чл. кашике
- соли - 1/8 кашичица
- Цајен попер - - По укусу
- маслиново уље - 1 кашичица
- Црвени вински сир - 1/2 чајне жличице
4 парадајза разрезана на 4 дијела, 1 парадајз разрезан на коцке. 4 редквице сече на 4 дела, 1 редквас сече у траке. Резани краставац на комаде, исечени на 1/4 коцке. 1 бибер урезан на комаде, 1/2 коцке. Ставите 4 парадајза у блендер, затим додајте 4 редкве, 1 краставац, 1 слатку паприку, копер, зелени лук, першун и лимунов сок. Побијте док глатка, око 1 минут. Ставите у слој 3 слоја газе. Сипати пире кромпир у посуду, сакупити газу и кравату. Ставите газу на ивицу посуде и ставите у фрижидер 2 сата да стакнете сок. Стисните газу да извучете више течности. Треба да набавите 4 шоље течности. Мијешати добијену јухо сланом и цаиенне паприком. Украсите са преосталим парадајзом, редкварком, краставцем, слатким паприком и першуном. Сипајте уље и сирће, служите хладно.
Услуге: 4