- вода 1,5 литара
- грашак - 250 грама
- шаргарепа - 2 комада
- лук бунцх - 1 комад
- маслиново уље - 5 комада. кашике
- лимунов сок - 1 комад
- црни бијели бибер и сол - - По укусу
Залијте грашак са водом, а затим га оставите преко ноћи. Сутрадан је вода исушивана, а грашак се ставља у посуду, напуњен са једним и по литром чисте воде и запаљен. Кувати док не омекшате. Лук се сјече танким прстеновима, а корење се шири у круговима. Загрејати уље у тигању, ставити на њега шаргарепу с луком и пржити на средњу топлину 5-7 минута. Поврће се додаје грашку, кувају се на високој врућини, након чега се ватра смањује, а супа се кува 3-5 минута, салата и перја по укусу. Пре сервирања додајте сок од лимуна и сипајте га преко плоча. Да диверсификујете укус посуде - додајте коријандер.
Услуге: 4