- говедина - 250 грама
- сол - 1 По укусу
- црни бибер - 1 По укусу
- биљно уље - 1 ст. жлица
- црвени слатки папар - 1 комад
- црвени лук - 1 комад
- дивљи пиринач - 250 грама
- Тхиме - 1 Пинцх
Исперите месо, лагано суво и исеците на мале коцке. Узми сол и бибер. Пржите говедину у врелом уљу. Пресећи паприку у мале коцкице, лупити лук и исецкати прстима, додати у месо и наставити кухати око 5 минута. Укопати дивљих пиринча са дугим зрном у слану воду за кухање. Помешајте пиринач са остатком састојака, уз сезону са мајчином душице. Украс са зеленилом.
Услуге: 2