Домаћи пудинг
Састав:
-500 г сира
-4 јаја
-1/2 чаше шећера
-2 тбсп. кашике гљиве
-100 г кандираног воћа
-3 тбсп. кашике маслаца
-1/4 тсп соли
-50 г грожђица
Обришите финим ситором. Ставите га у дубоку посуду. Ружине, испуните топлом водом и оставите у шољу (она би требало да постане мекана). Сипајте у масну топљено маслацу.
Да би јело било нарочито укусно, боље је узети сисе. Зар не постоји начин да га направите или купите? Изаберите масну радњу.
Одвојите протеине од жуманца. У сосу додајте жуманце, со, шећер, манго. Темељито мијешајте све. Исциједите воду са грожђем, стисните је и сипајте у мешавину припремљену за пудинг. Затим брисати протеине у густу пену (можете користити и миксер и виљушку) и повезати се са сиром.
У Енглеској постоји обичај да изненадите пудинг - прстен, новчић ... Узмите ову тајну детаљних рецепата за кување и сакрите се унутар пудинга, на пример, мармеладе, желе слаткише, ораха, кандираног воћа. Ево, карапуз ће бити срећан!
Ставите у посуду кандираног воћа и темељито их сапуните. Урадите то док маса не постане хомогена. Узмите образац. Подмазујте га уљима и потресите с дробљеним дробљеницима. Ставите пудинг у њега и ставите је у рерну. Пеци то. Када се хлади, служи се с млечним сосом, џемом.
Ово јело такође може бити припремљено на воденом купатилу. Само у овом случају, уместо крумпира, зид и дно калупа треба посипати шећером.
Љубав хлеба нам је генетски инхерентна. После првог покушаја, нико не одбија. Напротив, тражи додатке!
Који је класични хлеб детаљних рецепата за кување? Брашно, вода, сточна сол, квасац (микроскопски једноћелијски биљни организми из класе гљива) или квасац (култура бактерија млечне киселине). У сложенијим рецептима, у саставу хлеба могу се укљуцити цјелокупна зрна, шећер, меласа, масти, млеко, сурутка, јаја, зачини, семена (сусам, сјеменке сунцокрета, бундева, сјемена тикве, маковог сјемена), суво воће (грожђе, суво кајсије). У сваком случају, овај драгоцени производ испоручује угљене хидрате до тела. И више протеина, витамина групе Б, гвожђа, калијума, фосфора, бакра, мангана. У зависности од адитива, његова нутритивна вредност се повећава.
На целу главу
Нутриционисти препоручују први пут да уведу дете на хлеб (бело!) После 8 месеци. Почните са 3 грама и годишње до 15 година. До три године дјеци не треба дати ражи и свеже печени бијели хлеб, јер ензимски систем за бебе још није довољно формиран и није у стању да подели олигосахариде и глутен. Нажалост, њихов улазак у тело може негативно утицати на стање гастроинтестиналног тракта.
И топи се у устима
Пекара и кондиторски производи покушавају да понуди бебу у трећој години живота. Међутим, у малој количини и након главног оброка. Таква храна садржи масти и шећере. Они су високи у калоријама, али имају ниску биолошку вредност. Зато будите пажљиви, али повремено се препустите властитој печењу.
Састав:
- свеже лепиње са семењем сунцокрета,
- листови салата,
Неки комади тврдог сира
-50 г бутера.
Припрема:
Прекини лепиницу на пола. Доњи део је лагано подмазан, лагано сољен, ставља лист зелене салате. На врху - комад сира, на њему - још један лист зелене салате. Покријте другу половину лепиње, подмазани.
Састав:
- пар резина црног хлеба
-100 г сира
- 1 тбсп. кашику павлаке или природног јогурта
-грејање першуна и копра
-редес
-Салт
Припрема:
Скрчите сису кроз сито. Оперите павлаку. Исеците зеленило и мешајте се са сирћетом. Додајте сол по укусу и просирите се на тост. Баби не воли зеленило? Смрвавајте сижу с хљебом, а на врху ставите танки нарезак.
Састав:
-350 г пшеничног брашна
-180 мл куване воде
-1 тбсп. кашику шећера
-7 г сувог квасца
-2 тбсп. кашике маслиновог уља
-1 десс. кашика соли
- Провансална биљка
жуманца
Припрема:
Мешати квасац и шећер у 90 мл топле воде, оставити 10 минута. Протресите брашно, направите жљеб и додајте мешавину квасца, уље, соли, преосталу воду. Заједите тесто, ставите неке зачине у њега и не додирујте га пола сата. Направите хлеб, маст са жуманцем и печите на средњој врућини 30 минута. Нека се охлади и служи.
Састав:
-2 комада хлеба
-1 средњи краставац
-10 г бутера
- огранак першуна
-Салт
Припрема:
Обришите сваки комад хлеба с маслацем. Краставац за чишћење, пресекати у дебеле кругове. Поставите их на један део крушке, лагано солећи и украшите першуном. Покријте још један комад хлеба и маслаца.
Уместо маслаца, можете користити меки сир. У овом случају ће учинити нешто пржене тости.
Да би младић био паметан и интелигентан, његов мени треба да има рибу у детаљним рецептима за кување. По први пут, 10-месечна беба нуди око пола кашичице рибље пире. За дечја јела боље је користити морске рибе са малим мастима (трско, штуку, пастрмка, ослић). Узмите свеже замрзнут филе, добро га кувајте или кувајте за пар, идите тако да не пропустите кости. Затим млетите у блендеру, окрећите се у брусилици за месо или премешајте виљком и мешајте са поврћем пире или супе. Дај једном недељно.
Меатбаллс
Састав:
-150 г рибљег филеа
-1 булб
-5 социјалног поријекла броколија
- 1 жуманца
-1 тбсп. кашика пиринча
За декорацију:
-50 г паста "гнездо"
-1 десс. кашику маслаца
парадајз
-пинови пролећног лука
Припрема:
Пиринач. Риба и лук сече. Броколи заварите и сечите. Мијешати све састојке с жуманцетом. Формирајте месне лопте. Ставите рерну 15 минута. Кухињице су постављене на плочу, украшавају.
Састав:
-50 г рибљих филета
-1 тбсп. кашику кукуруза
-1 корења
-2 тбсп. кашике пиринча
-1 десс. кашику маслаца
-Салт
Припрема:
Пиринач, рибљи филе, кукуруз и шаргарепа се посебно одводе. Исеците рибу и шаргарепу на коцкице, додајте кукуруз и мешајте. Поново напуните пиринач уље, на врху положите салату од рибе и поврћа.
Састав:
-50 г филета морске рибе
-1 мала корњача
-Салт
Припрема:
У слану воду, кувајте рибу. Извадите, ставите лук и кромпир у чорбу. После 5-7 минута - шаргарепа. Када је поврће мекано, искључите супу. Цоол, додајте рибу и качите виљком.
Цассероле
Састав:
-2 кромпира
-1 корења
-1 мали лук
-1 тбсп. кашику млијека или креме
-100 г рибљих филета
-2 тбсп. уље кашике
Кувани кромпир, масх, додајте путер. Лупак и шаргарепа пржите, додајте рибу, а затим крем. Положите рибу са поврћем у ватроотпорно јело, ставите пире кромпир на врх, ставите их у рерну. Печемо 10-15 минута.
Зрази
Састав:
-3 кромпира
-100 г куване рибе
-лип
-1 румун
-1 тбсп. кашика брашна
Припрема: Кромпир броколи, проби кроз сито, додати рум и брашно, со, мешати. Опрати рибу и лук са ножем. Формирајте зрази, пржите.