Паста из димљене пастрмке Рецепт дана данас је мало другачији од првобитне рибе, нечега што сам искључио, нешто додано. Али генерално могу рећи да је ужина била успешна. Врло деликатна, умерено дебела, онда шта би требало бити ујутро за тост или увече кажемо ... за чај, а неко воли да ужине са таквим паштетним и јачим напитком. Али, не због тога. О кухању. Уместо пастрмке, можете узети било коју рибу, иако ће херринг (уз харинге бити далекан рођак форсхмак), укус неће покварити. Уколико желите, па чак и инсистирајте, исеците готову пашту још увек копер, додатиће вам укус и мало другачији укус грицкалица. О укусу. Спремна паштета је савршено комбинована са свим врстама пекарских производа, белог хлеба, ражи, хлеба, крекера ... све што волите. Ова паштета може бити узета са вама у природи, желео сам да појасним да би у природи требало брзо да се једе, али онда сам мислио да таква одлична ужина не би остала толико дуго. Генерално, моја жеља је непроменљива. Покушајте, фантазирајте, изненадите своју породицу и пријатеље!
Састојци:- Пастрм је димила 250 грама
- Сир, крем 150 г
- Маслац 100 г
- Лимун сок 4 тбсп. л.
- Свјеже копље 1 гомила
- Корак 1 Требаће вам: димљена пастрмка (запамтите да можете узети рибу по вашој пресуди), крем сир, путер, сок од полем лимуна, копер.
- Корак 2 Исеците пастрву на коцке како бисте олакшали грундирање.
- Корак 3 Исцедити пола лимуновог сокова.
- Корак 4 Сипајте рибу, путер, сир и лимунов сок у блендер и исеците све док не пире стање.
- Корак 5 Ставите припремљену пашту у контејнер, покријте храњивим филмом и пошаљите је у фрижидер најмање 1 сат.
- Корак 6 Прекини багуету на резове дебљине око 1,5-2 цм и пржите (у тостеру, у тањири, у пећници ...).
- Корак 7 Послужите паштету на подметнутим хлебима, украшавајући шприцом копра.