- Јабуке - 10 комада
- Лимун - 1 комад
- Мед - 3 чл. кашике
- Бело бело - 3 комада
- Салт - - По укусу
Јабуке стављају апарат за печење, свака јабука прочишћена зубе (ово се ради тако да јабуке у рерни не расте). Печемо 20 минута на 200 степени. Извлачимо га, оставимо да се охлади, изаберемо целулозу јабуке и сипамо кроз сито. Додајте у јабуке нарибаног лимуна и исцедити сок. Додајте мед и мешајте. Баците белце са малом количином соли до конзистенције пене. Миксите вхиппед белете с нарибаним месом јабуке, добро се добро мешајте и ставите га на фрижидер на сат времена. Готово!
Сервиси: 3-4