Прво што радимо је да риба. Очистите, оперите. Лагано уље труп са маслиновим уљем,
- Дорада - 1 комад
- Сардјери - 50 грама
- Чесен - 1 зуб
- Зелени першун - 30 грама
- Капри - 2 жличице (могу се заменити са киселим краставцима)
- Маслиново уље - 3 предмета. кашике
- Сол - 1 Пинцх
- Пудер црног бибера - 1 Пинцх
Прво што радимо је да риба. Очистите, оперите. Лагано уље труп са маслиновим уљем, со, бибер. Лупали смо на плочу за печење прекривену фолијом. Затворите фолију и печите 20 минута у пећници на 180 степени. Док се риба пече, припремимо сос. Фино резати сардоне, першун. Очистићемо и лагано брушити бели лук. Горе наведени састојци за сос и маслиново уље темељно се мешају у блендеру. Требало би се добити хомогена маса средње густине. Узимамо рибу из рерне, ставимо је на плочу, украсимо је. Служи са сосом.
Услуге: 1