Лазне кнедле с сиром

У дубоку посуду мијешајте брашно, скут, сир, јаје, сол и шећер. Тест Састојци:

• Цурд - 250 грама
• Брашно - 8 чл. кашике
• Шећер - 2 Арт. кашике
• Сир - - По укусу
• Егг - 1 комад
• Сол, крем, мед - - По укусу

Инструкције

У дубоку посуду мијешајте брашно, скут, сир, јаје, сол и шећер. Тесто треба гњечити све док се не лепи рукама. Из теста, оборите кобасицу, окрените је у брашно, тако да се неће држати прстију. За лепоту, резани кобасице "на пигтаилу" (као на слици). Исеците кнедле у врелу, слану воду. Кувати око 2-3 минута. Али уверите се да вареники не држе дно. Куване кнедле стављају дубоку плочу и додају мед и крему по укусу.

Сервиси: 3-4