Чоколадни десерт Бровни је светао представник америчке кухиње, десерт који се зове због своје карактеристичне смеђе боје! Припремите пециво другачије боје је врло тешко, јер неке додатне компоненте вероватно неће "пробити" боју чоколаде, јер се чоколада за десерт не тражи мало! Рецепти пуно пуно и, у зависности од карактеристика, може имати конзистентност колачића, колача или колача. Послужите се десертом у правоугаоничном облику и исецете на мале квадрате. Данас нудимо рецепт за пиву са додатком масе цурде. Ово ће дезерту дати мраморни изглед и додати беле боје. Обавезно додајте велике орезане орахе и црну чоколаду! Опћенито, десерт није тешко припремити и испоставља се са врло богатим укусом чоколаде - за истинске познаваоце ове делиције бровние је само нађите!
Састојци:- Пшенично брашно 200 г
- Шећер 250г
- Јаја пилетине 4 ком.
- Чоколадно црно 200 г
- Маслац 250 г
- Орах 60 г
- Какао у праху 35 г
- Прашак за пециво 1,5 тсп.
- Цурд 200г
- Јаја пилетина 1 ком.
- Шећер 75 г
- Корак 1 Да бисте припремили десерт, узмите црну чоколаду, јаја, брашно, скут, шећер, маслац и ораси.
- Корак 2 Почнимо са пуњењем: комбинујемо шећер, шећер и једно јаје.
- Корак 3 Све добро све.
- Корак 4 У водено купатило, топи чоколаду и путер.
- Корак 5 Маса треба постати хомогена, али не доводи до врела.
- Корак 6 Додајте чоколаду у дубоку посуду и оставите да се охлади 3-5 минута. Затим додајте јаја и шећер - све добро мешајте.
- Корак 7 Разблажите се са мјешавином, додајте дио брашна, какао и прашка за пециво.
- Корак 8 Додајте велике орезане орахе.
- Корак 9 Подмазати форму са маслацем и положити тесто.
- Корак 10 Затим ширите масе цурде и причврстите мраморну површину на нож или дрвени ражњи.
- Корак 11 Постепено уводите цело пуњење.
- Корак 12 Печење у прегрејану пећ на 180 ° Ц у трајању од 50-60 минута, спремност да проверите помоћу дрвеног ражњака, мора оставити припремљену пиву суво. Припремите торту и исеците квадрате.