- Зец (исецан на порције) - 1 комад
- Маслац - 50 грама
- Црвено суво вино - 50 милилитара
- Сијалица - 4 комада
- Парадајз - 4 комада
- Лист за заливање - 4 комада
- Чесен - 1-2 Зубчиков
Чоколада се чисти и грубо исецкане. За сличне велике комаде резани парадајз. У понвору стопи маслац. У понвицу ставите зеца на сецкане делове и пржите га на брзом ватри све док се не смеше. Затим додајте црни лук, бели лук, парадајз и ловоров лист до тигања. Залијте неколико минута, а онда сипајте вино. Баците тимијан у тањир, добро темељито исмешати, покрити с поклопцем и утопити на веома спорим ватром све док зец није спреман (45-50 минута). Приликом гашења с времена на време, уз мешање, ако течност крене - сипајте мало воде. Као резултат тога, зец треба да буде веома мекан, а поврћа - сојин.
Сервиси: 7-9