Како кувати кашасту кашу у мултиваријантном?

Данас се на столовима налази ретка "делиција", иако наше баке чине значајан део исхране. И не узалуд, јер најкориснији махунарки могу очистити гастроинтестинални тракт из акумулираних токсина.

Да бисте направили грашак, потребно је да га припремите на посебан начин, а затим кувате дуго времена, непрекидно гледајући овај процес тако да ништа не гори, не буши, али је грашак довољно мекан. Припреме је у великој мери помогао помоћник било које модерне жене - мултиваркер.

Како кувати кашасту кашу у мултиваријантном? Мала тајна

Да се каша окуси и да грашак није куван, свака љубавница мора да зна тајне своје припреме:

Потапање је неопходно не само за убрзавање кувања грашка, већ и за опрати свој специфични мирис. Да би се ово урадило, грашак је натопљен 2-5 сати, а затим темељито опрати помоћу циркида;
Само на самом крају кувања треба сољати;
ако користите сецкане, а не цео грашак, можете убрзати каљење у трајању од 30 минута.

Није битно који модел електронског кухињског асистента се користи; Постоји 2 режима који су погодни за коришћење у ове сврхе:

Кувати у режиму "Каљење" у трајању од 2 сата.
Кувати у режиму "кашице" пола сата. Да бисте били сигурни да сте потпуно спремни, прво морате да исушите грашак 8 сати.

Класичан рецепт за кашу кашице у мултиваријантном

Најједноставнији, али не мање укусни рецепт, може превладати чак и новичару, јер то захтијева минималне производе и вештине. Биће потребно:

2 шоље граха;
4 чаше воде;
сол;
Буттер.

Пре-натопљени и опран грашак ставите у посуду, сипајте течност тамо. Ако је планирано да се примљени део поједе у исто време након кувања, онда се вода узима 2 пута више од главног састојка. Ако део дела треба остати следећег дана, течности ће требати 3 пута више. Потопите док не будете потребни. Затворите поклопац мултиваркера и подесите режим "Касха" или "Каљење", у складу с тим подесите време - 30 минута или 2 сата. Приближно 20 минута пре него што тајмер искључи, потребно је слати и додати уље по укусу, а затим темељно добро мешати и оставити да се припреми даље. Каша се може једити као засебно јело или се користи као прилог.

Рецепт за кашасту кашу на млеку у мултиваријату

Искусне домаћице знају да су житарице веома лоше куване у млеку. Стога, ако желите да их кувате на млијеку, морате знати неке нијансе. Требаће вам:

1 шоља граха;
2 шоље воде;
1 шоља млека;
сол;
Буттер.

Да урадите све потпуно исто као у првом рецепту, али време на тајмеру треба повећати за 10 минута. Када је програм око 10-15 минута пре краја програма, налијте млеко у посуду, додајте со и ставите маслац, добро мешајте и наставите да кувате док се тајмер не покрене.

Неуобичајени рецепти за јела са грашком у мултиваријантном

Прави гурмани се не заустављају на најједноставније начине кувања, већ покушајте да диверзишете укус посуђеног јела помоћу разних производа. Размотрите неколико рецепата који претвара обичне пире у укусну јело са занимљивим укусом.

№ 1 - са димљеним месом

Потребно је:

1 шоља граха;
100 г шунке;
100 г димљене дојке.

Поставите грашак на кување 2 сата. Када се пола сата остави пре него што тајмер ради, додајте фино насецкану груди, а 5 минута - шунку. Када се јарак кува, неопходно је пробати со: могуће је да ће бити довољно од димљених намирница. Ако желите диверсификовати ову врсту хране, додајте пржену шаргарепу.

№ 2 - с пилешким филетом

Биће потребно:

300 г пилећег филета;
1 тбсп. грах;
1 шаргарепа;
2 слатка бугарска паприка;
1 глава лука;
сол;
црни бибер у праху.

Грах кварити у мултиваркету до потпуне спремности, соли и млевења у пире. Поврће и пилеће посекотине на мале коцкице. У тавани прво пржите лук и шаргарепу, а затим додајте филете и на самом крају - бугарског бибера. Када је пилетина потпуно спремна, мешајте смешу, бибер и мешајте са претходно припремљеним пиринчаним кромпиром.

№3 - с паприком

Узмите:

1,5 тбсп. грах;
2.5 тбсп. вода;
1 конзерва говедине.

Ставите кувало на 2 сата, након сат и по ставите тушку и добро мешајте, можете благо слати. Затворите и наставите кување до краја програма "Каљење". Изгледа веома хранљивим ручком. Бон аппетит!