Ако планирате унапред, овај случај ће потрајати мало времена. Морате унапред знати колико ћете примати госте. Можете да сазнате од пријатеља и познаника каква јела они преферирају, тако да ће вам бити лакше и неће остати никаква додатна храна. Након што сте сазнали о преференцијама, упоредите их са вашим личним плановима и буџетом. Направите неколико листова за куповину. На првом месту упишите све оне јела која ће се кувати, а на другом записати све састојке које морате купити. Ако нешто са листе имате код куће, онда пређите на другу. Након што завршите, колико треба да купите и колико ће то коштати.
Покушајте да не кувате ништа одвечих, јер може остати и погоршати. Ако се нешто заврши, лакше је то учинити поново. Немојте кувати много вруће, јер многи људи преферирају грицкалице на овај дан. Чак се дешава и да не дођу до десерта.
Немојте припремати компликована и дуга јела која вам требају дуго времена.
Не купујте све производе одједном. Купи само оне који не пролазе лоше дуго (конзервирана храна, пића). И на крају оставите кварљиве производе (сир, кобасице, млечни производи). Ако имате помагаче, можете купити већу половину производа истовремено.
За кухање немојте користити сву опрему, јер то неће убрзати процес. Замените неку технологију рукама. Можете унапред кувати месо или ставити у маринаду.
Једноставни оброци се брзо и једноставно припремају. Они троше мало времена. Прво покушајте да кувате врућа јела, а на крају и грицкалице и салате. Када кувате поврће, сол успорава процес спремности. А киселина чини неколико посуђа (месо) и мало зауставља процес кувања поврћа.
Али најлакше је да наручите све у продавницама или у ресторанима. Само купи све спремно. Али приликом куповине готовог производа, потребно је да пратите датум истека и квалитет производа. Све зависи од вас, како желите да прославите Нову годину.