- Чешње без јама - 400 грама
- Шећер - 1 стакло
- Скроб - 2,5 ст. кашике
- Вода - 2,5 литара
За припрему воћног јела су потребне шећер, вода, скроб и трешње. Черије треба опрати, очистити од оштећења, очистити педикале и избацити кости из јагодичастог воћа. Други корак је најдужи, јер трешње треба да буду покривене шећером и остављају да пухају неколико сати, тако да ће трешња дати сок. Да бисте убрзали процес, мешајте бобице. Након што трешњама добије довољно сокова, сипајте у засебну посуду. Затим морате ставити воду на воду на пећ и довести до врела. Додајте куване трешње и кувајте 3-4 минута. Даље смањите топлоту и додајте у посуду сок добијен раније од вишања. Док се трешње кухају, неопходно је разблажити скроб у топлој води (боља - собна температура). Страин, да не би било грудвица и сипати танак, непрекидан ток у врелу кесе. Важно је мешати садржај. Кресни на врућој температури око 2-3 минута и уклоните са топлине.
Сервиси: 8-9