- купус - 1 комад (мала глава)
- бели лук - 1 комад
- "кугла са кромом" - 2 комада (велике, различите боје)
- шаргарепа - 1 комад (мала)
- јабуков сирће - 0,5 чаше
- шећер - 3 предмета. кашике
- соли - 1 кашичица
- црни бибер - 0,25 кашике (свеже тло)
- биљно уље - 0,5 чаше (ваш омиљени)
1. Поврће за слатку од салата треба узети свеже и зрело. Не пролазе термички третман, тако да њихов укус предодређује квалитет и јединствени слатки укус салате. 2. Оперите купус, лук, паприку и шаргарепу и испуштате сирове воде. Након што се поврће сјече на врло мале комаде (приближно исте као класична грчка салата). 3. У засебној посудици, мијешајте сирће, со, шећер, црни бибер и посуђе уље све док се не добије хомогена суспензија. 4. У великој прозирној посуди, комбинирајте сецкано поврће, залијте маринаду и добро мијешајте, тако да је сваки комад мариниран. Салата се одмах може послужити за столом, али можете га спремити у фрижидеру од сати до дана, а онда добија посебну пикантност.
Сервиси: 6