- шаргарепе - 350 грама
- Зелени пасуљ - 250 грама (смрзнуто)
- спанаћ - 350 грама (свеж)
- бели лук - 1 зуб
- соја сос - 2 кашичице
- мед - 2 кашичице
- јабуков сирће - 1. ст. жлица
- маслиново уље - 4 предмета. кашике
- сол, бибер - 1 комад (по укусу)
Спанаћ опере, осуши и исећи у широке траке. Шаргарепа очишћена, урезана у танке кругове, гајбице зрна на половини. Ставите шаргарепу у кључну воду, кухајте 2 минута. Додајте пасуљ. После 2 минута. Отпустите поврће у сјај и исперите хладном водом. Мијешати у посуду од шаргарепе, пасуља и спанаћа. Чесен чисти, млевену и тепихом сојиним сосом, медом, сирћетом и путером. Узми сол и бибер. Сипати салату са облогом, мијешати и послужити за столом.
Услуге: 4