- Пуфф пастри (лист) - 1 комад
- Лук - 1 комад
- Сир - 150 грама
- Опиата - 400 грама (у одсуству снежне куглице можете користити шампињоне)
- Млеко - 1/2 шоље
- Јаја - 2 комада
- Парадајз - 2 комада
- Гомила зеленила - 1 комад
- Зачини, со, бибер - - По укусу
Лист лиснатог пецива је танко ваљан и стављен на дно посуде за печење, подмазан. Формирали смо прилично високе (сантиметре три) бочне зидове. Пола сира утрљава и шири се на тесто. Ставимо пећницу и пецимо 10 минута на 170 степени. Печурке и лук се фино исецкане, у биљним уљима пржите око 5-7 минута - готово до потпуног. Премешати печурке печурке и лук на врху лагано печеног теста. Солим, бибер, додајте своје омиљене зачине. Изнад печурака лежи слој фино сјечане зелене боје. Следеће - на врху зеленог положи резанце парадајза. Још једном, соли, бибер. Премешати јаја, млијеко, преостали нарибани сир, сол и зачине. Уз мешавину јаја и млека, попуните нашу посуду, а затим је ставите у пећницу и пеците око 35 минута на 180 степени. Готово! :)
Сервиси: 3-4