- Пиринач - 500 грама
- Смрзнуте печурке - 300 грама
- Растворљиво уље - 6 Арт. кашике (3 кашике гљива, 3 кашике пиринча)
- Чесен - 2 зуба
- Брот - 1 литар (можете користити било који, имао сам печурке)
Рисотто је врло укусно и врло једноставно јело, које је веома популарно у Италији. Предлажем вам да припремите рижото са печуркама - варијација овог јела, сматрана укусном у Италији, јер печурке су прилично скупе. У нашој земљи агарије од меда су популаран производ, тако да ће јело за које ћете у ресторану у Риму морати платити више од десетина евра коштати вас врло јефтино. А укус тога - веруј ми, магија! Како кувати рижото са печуркама: 1. Одлепите печурке. Чесен је срушио и две минуте у таваку са маслацем. 2. Додајте исти мед колико и тамо. Тоаст на високој температури. Искључи. 3. У ово време, хајде да се увалимо у нашу јухо. 4. У то вријеме, на другом грејаном канту пржимо наш пиринач. Пржите до провидности пиринча. 5. Пуните пиринач са топлом брозом. Смањујемо ватру. 6. Када је пиринач готово спремно - тамо гајимо печурке. 7. Проверите сољу, зачине и бибер. Готово! Надам се да ће рецепт за кување рижота са агарицима од меда бити згодан;) Бон аппетит!
Сервиси: 3-4