- свеж лимун сок - 2 чл. кашике
- сенфа - 1 Арт. жлица
- маслиново уље - 1/4 чаше
- велика со - 1 кашичица
- Свјеже мљевени бибер - 1 По укусу
- зреле крушке, сече се у резине - 4 комада
- кобасице пробане вилицом - 8 комада
- свежа тимија - 1 По укусу
Прегријати грил на средњу високу температуру. Вадите лимунов сок са сенфом. Додајте уље, со, бибер и добро мешајте. Подмазати крушке са 2 кашике куваног соса. Спржите кобасице, често се окрећу, од 10 до 12 минута. У исто време пржите крушке све до меке и благо браон, 4 до 5 минута на обе стране. Сервирати кобасице и крушке са тимијаном и преосталим сосом.
Услуге: 4