- маслиново уље - 2 комада. кашике
- бели лук - 2 зуба
- свежег спанаћа - 900 грама
- маслиново уље у прскалицу - 1 комад
- Сол и млет паприка - - По укусу
У великом тепиху загрејте маслиново уље на средњој врућини. Додајте бели лук и пржите до златне браон, 2 до 3 минуте. Користите буку, ставите бели лук на папирни ручник да исцедите уље. Потапајте посуду са маслиновим уљем из прскалице и загрејте на средњој температури. Спржите шпинат и стабљике. Распршите пола спанаћа у суду, покријте и кухајте 4 до 5 минута. Ставите кувану шпинаћу у металну посуду и припремите преостали спанаћ. Узми сол и бибер. Потроши бели лук на шпиначи и служи шпинаху топлом с лимуном.
Услуге: 4