- Цвјетача свеже - 1 килограм
- Јајце - 2 комада
- Бреадцрумбс - 4 ставке. кашике
- Сол, бибер - - По укусу
Разблажимо нашу карфиолу на социјалним цвијећима, темељито их оперемо, а затим врело у вреловој води око 15 минута до меке. Вратили смо га у цедило, да га осушимо. Заварени карфиол мора бити гњечен са дробљењем. Додајте зачине на пире од купуса, два јајета, со и крумпир. Ми га добро мешамо. Смеша треба бити густа - онда ће сечице добро обликовати. Из примљене масе формирамо кутлете, ми их потапамо у мрвице хлеба и испржимо их у тигању у биљном уљу пре формирања златне корузе. Готово!
Услуге: 5-6