Ова огуљена лопта је заправо солидно воће. Кокос расте на тзв. Кокосовим длановима (од латинице - Цоцос нуцифера) до двадесет комада у групи. Време сазревања је осам до десет месеци. Родно место овог воћа је Индија, југоисточна Азија, пацифичка острва, Полинезија, Царрибе, Хаваји, Јужна Калифорнија, Јужна Флорида - земља с врућим тропским климом. Сама дланова, где расте кокос, сматра се једним од десет најкориснијих биљака за људско здравље, као и једну од најстаријих врста дрвећа на Земљи. О овом стаблу можете читати у многим књигама о гусарима и авантуристима. Такође, сада је Интернет пун слика са овом дланом, а туристи који посећују вруће земље не пропустају прилику да се фотографишу у позадини овог дрвета.
Хајде да разговарамо о кокосу и његовим компонентама. Обично унутар кокоса је такозвано млеко. А унутар неких врста кокоса је желе. Ова врста се зове Сап у Вијетнаму. Ова врста расте у покрајини Чавин, која се налази на југу земље. Такође расте "воштани кокосови", месо које изгледа као восак.
А сада, ако имате кокоса у вашим рукама, најважнији задатак је да га отворите. Да бисте учинили било какву акцију с кокосом, најпре морате сипати течност. У горњем делу кокоса налазе се три шупљине округлог облика. Један од њих скоро није заштићен грубом кожом и лако се може пробити са неким оштрим и тврдим предметом. Потребно је направити рупу и испразнити сок у контејнер или кроз цев за пиће сокова. После тога, брзо отворите кокосову, без разбијања вашег намештаја, морате додирнути матицу око целог обима чекићем или било којим чврстим предметом. Ако пронађете линију природне грешке, у потпуности можете радити без чекића. Притиснете нож на овој линији, након чега се воће преломи на пола. То је све! После ове целокупне процедуре, месо је одвојено ножем и може се користити за његову намену. Сама именовања могу бити доста.
У храни, најчешће се користи веома целулоза кокоса (то се зове копра). Користи се у свежим или сувим облицима. Кокосово млеко се такође користи. Месо је тло, брушење грубо. Кокосово млеко може се користити у свим врстама коктела или пити без икаквих нечистоћа. Посебно је укусно и пријатно користити овај сок, након хлађења у фрижидеру, добро ће вам ослободити од жеђи. Кокоши се могу користити у различитим врстама воћних салата, десерта, пита и других јела.
Пошто кокос има више корисних својстава, његова употреба има благотворан ефекат и побољшава стање људског здравља. Састав млека и месне целулозе садржи различите нутритивне елементе - протеине, угљене хидрате, влакна и масти, који заузимају до 65%, витамини, антиоксиданти, минералне и минералне соли. Тако да можемо рећи да пулпа и млеко кокоса имају не само пријатан укус и мирис, већ и корисне.
На пример, масти које се налазе у кокосовим суплемима помажу у побољшању метаболизма, доприносе чишћењу тела, значајно стимулишу варење и враћају функције важних органа у тело. Пријатан мирис плодова кокосовог длана у стању је да потисне апетит и опусти осећај глади. Када користите целулозу кокоса, оптерећење јетре се смањује, јер не остаје у телу и претвара у енергију скоро одмах након ингестије.
Из целулозе се може припремити ароматизовано кокосово уље, које се врло често користи у козметичким и ароматичним производима, они влаже кожу и мукозне мембране. Посебно делотворна може се сматрати употребом екстракта ораха да би се бринула о нашој коси, која одржава здраву косу, помаже им да расте, дају сјај и здрав изглед. Уље такође може помоћи да се отарасе различитих кожних и алергијских реакција.
Често се уље користи за масажу, што повећава укупни тон и успорава старење тјелесних ткива. Асимилација витамина, амино киселина и минерала такође је последица кокосовог уља. Ојачава имунитет, јер садржи антимикробне липиде, капринску киселину и каприлну киселину, лауринску киселину, имају антимикотичне, антивирусне и антибактеријске особине. Кокосово уље формира слој, када се наноси на ране и захваћене области, овај слој штити од спољне прашине, гљивица, ваздуха, бактерија, вируса. Међутим, листа свих корисних својстава кокоса, млека и свих његових производа и то се не завршава тамо.