Личи, као и многа воћа, расте на дрвету са истим именом. Расте у Америци, иу Азији иу Африци; повремено се може наћи у Аустралији.
Потпуно је бесмислено размишљати о свим врстама одједном са општом површном екскурзијом, па ћемо усмерити нашу пажњу на оне врсте које расте на територији нашег источног дијела земље - Азије.
Локално становништво назива личи још увек "лисице" или "лигије", и, на основу таквих имена, може се разумно претпоставити да су личи порекла у Кини. Као још један аргумент који подржава ову теорију, може се навести чињеница да су кинески почели да једу ове егзотичне плодове још у другом веку пре нове ере. Мало касније, личи су се ушли у друге суседне земље и тамо су такође дошли на суд: људи су одмах препознали свој укус и шарм.
Али Европљани су научили укус личија много касније, а потом први пут из уста Шпанаца Гонзалеза де Мендозе, који су уско проучавали историју Древне Кине. Рекао је да ово дивно воће изгледа нешто као наша позната шљива, али има и невероватну имовину - немогуће је јести ово воће, без обзира на количину коју сте јели, али он никад неће оставити тежину у стомаку , али само ће донети благословену топлину.
Плодови овог дрвета нису превелики, њихова дужина ретко је више од 4 центиметра, те теже, а уопће као пухица, не више од 20 грама. Свако воће је умотано у густу кожу тамно црвене боје; споља не привлачи пажњу - то је гомољно, са бубуљицама. Међутим, лако се уклања и још једно изненађење чека унутра љубитеља овог егзотичног воћа: његов садржај подсећа на конзистенцију желеја, обојеног у једној креми или бијелој боји, али укусно је чудан - кисели укус чудесно комбинује са слатким. Унутрашњост, неопходно је да постоји велико смеђе сјеме. Али најочуднија ствар око личија је мирис његовог меса. Ниједан гурман никад неће моћи да га опише једноставним речима. Узгред, то је због ове структуре - браон семен који лежи унутар беле пулпе - добио је такву карактеристику за кинеско име - око змаја. Ово око змајева, попут краставца који нас навикава, пун је свеже чисте воде, а поред тога богат је угљеним хидратима, мастима и беланчевинама. Али количина шећера може да варира од 6 до 14 процената - у првом реду, наравно, то зависи од услова локалитета у којем се дрво расте.
Корисна својства личија су због различитих витамина и минерала садржаних у њему. Већина личија садржи витамин Ц и калцијум. Због ове личности се често препоручује да једу људе који пате од болести кардиоваскуларног система.
Сходно томе, врло често у кинеским личама једу језгра. Међутим, кинески мудраци су му такође саветовали да конзумирају људе са атеросклерозом или који желе смањити ниво холестерола у крви. Комбинација личија са лемонграссом, Кинези чак третирају и рак. Укратко, ово чудо воћа третира много различитих болести.
На Истоку, ово воће се сматра плодом љубави и приписује му је својство лечења констипације, анемије, гастритиса и других болести; Људи који имају пуно времена да троше даље од водених извора, цене личи због своје имовине како би угушили круту жеђ.
Међутим, ових дана лише се такође користе за превенцију, јер имају позитивне ефекте на бубреге и јетру. Међутим, најчешће се ово воће користи у медицинске сврхе, а уз сву, заправо, у ствари, може излечити бронхитис, астму, туберкулозу и друге болести респираторног тракта.
Узгред, личи је плод за дијабетичаре. Стручњаци су израчунали да је довољно једити само 10 плодова овог чудотворног стабла сваког дана, а ниво шећера у крви ће се вратити у нормалу.
Стога, нема ничег изненађујуће у томе што је култивација личијевог воћа на продају постала веома профитабилна. Ојачана је чињеницом да се личи могу чувати веома дуго без покварења, а у овом облику могу се транспортовати на веома велике удаљености. Прво профитабилност ове окупације разумели су људи Тајланда - сада они заузимају прво место у извозу овог воћа. Међутим, Вијетнам је такође нашао своју ницхе у овом послу - он такође доставља велику количину литцхија у различите земље, укључујући и Русију.
Међутим, ипак је веома важно правилно процијенити стање купљене робе. Ако је кожа личија мрачна и збркана, боље је проћи - ни укуса нити користи од којег нећете осећати. Нормална боја коре од овог плода је црвена. Што је тамнија боје, то ће дуже висити на грани, али његов укус ће га само покварити. Не би требало спољно оштећење коже - требало би да буде мекано и пријатно на додир.
Наравно, врло мали број људи има прилику да искуси прави укус личија, јер га можете искусити само покушавајући свеже воће, не замрзнути и не конзервисани. Међутим, са многим болестима личија постаје витална, а ми морамо бити задовољни оним што лежи на шалтеру.
Узгред, изненађујуће ово звучи, али личи могу да једу апсолутно сви, осим људи који су алергични на ово воће. Међутим, увек морате знати пуну мјеру - претјерана конзумација личија може утицати на вас у облику алергијских осипа, мозака, слузница може доживјети мукозу. Дјеца посебно требају бити опрезна: запамтите, они могу дати више од 100 грама дневно.