- Рицотта - 3/4 цупс
- дебела крема - 1/3 чаше
- пшенично брашно - 1 шоље
- брашно - 1 шоље
- прах за пециво - 1 ст. жлица
- шећер - 1/4 чаше
- со - 1/2 чајне жличице
- расхлађеног маслаца - 6 ст. кашике
- малина - 1 шоља
1. Угрејте пећницу на 220 степени са постољем у средњој позицији. Провуците посуду за пекаре са пергаментним папиром или силиконском подлогом. У великој мјерној чаши мешајте рицоту и дебелу крему. У посуду прехрамбеног процесора комбинирајте брашно, прашак за пециво, шећер и сол. Додати ситан маслац и мешати док се маслац не подови, а смеша не подсећа на велике мрвице. Додајте малине и мешајте у процесору хране неколико пута. Додајте кремасту мешавину. 2. Премешајте док се тесто не поквари, али истовремено неће остати ружно. Ставите тесто на радну површину и формирајте лопту. Тесто неколико пута гнетите тесто, а затим га увуците у квадрат димензија 17 цм и дебљину од око 2,5 цм. 3. Исеците тесто на 9 квадрата. Ставите торте на припремљену листу за печење. Печење до златно браон, 16-20 минута. Ставите тортиље на роштиљ и хладите 10 минута пре служења.
Услуге: 9