- јагњетина - 650 грама
- цурри прах - 2 кашичице
- црни лук - 3 комада
- Сол и млет паприка - - По укусу
- маслиново уље - 1 ст. жлица
- фета сир - 120 грама
- обични јогурт - 2 предмета. кашике
- бели хлеб - 8 резина
- краставац - 1 комад (сече дуж траке)
У средњој посуди мијешајте јагњеће, цурри прах и 2 сецкане зеленог лука, уз сезону с сољу и бибером. Нежно мешајте виљушком, формирајте масом од 4 кокице, тако да се уклапају на делове хлеба. У великом тигању уље грејати на средњу топлоту. Сезоните пите са сољу и бибером. Бркајте до смеђе, 4 до 6 минута на обе стране. Смањите топлоту ако сучице пребрзо постану смеђе. У међувремену, у малу посуду, мешајте фета сир, јогурт и преостали црни лук, нежно мешајте, сезону с сољу и бибером. Подмазати 4 крака хлеба са сосом, ставити краставац, кокице и покрити врх са преосталим круговима хлеба.
Услуге: 4