- зрна јечма - 1 стакло
- вода кувала - 300 грама (80-90 степени)
- прах или пржена зрна зоб - 1-2 чајне кашике
Пажљиво погледајте избор зрна јечма за пиће - ово утиче на његов укус. Одабрана зрна треба пржити у посуди од челика, стално мешајући, све до пријатне браон боје. Саветујемо вам да припремите мугите према старој рецептури, да сипате целу зрну зоби са кључаном водом, али можете их млевити, као и многи јапански, зависни од инстант напитака. Овсени на жару сипајте кључавницу, обмотајте чајник ручником и пустите да се напије најмање 5 минута. Јапанци могу припремити пиће стављањем смеше на јаку ватру на 1 минут. Пробајте обе опције, један од њих сигурно ћете волети!
Услуге: 1-2