Састојци:
- Кромпир - 6 комада
- Печурке (шампињони) - 200 г.
- Лук - 1 ком.
- Сол, црни бибер у праху
- Биљно уље - 50 мл
Начин припреме:
Пеел кромпир, исецкан на мале комаде, напунити водом и оставити на страну док се све остало припрема.
Печурке се опере и исецају на плоче. Исеците лук на коцке.
Пражите лук у биљним уљима од поврћа и печурке у трајању од 5-7 минута, мешајући. Сол и бибер додајте сецкани кромпир, додајте воду тако да је кромпир мало покривен водом.
Донесите до вреле, досолит по укусу, смањите ватру на минимум, покријте и утуријте 20 минута (све док кромпир није спреман).