- лишће пита - 2 комада
- свеже печурке - 300 грама
- морске соли - 1 кашичица
- црни бибер - 1/2 чајне жличице
- свеже шпаргаре - 450 грама
- лимуна - 1 кашичица
- сир - 1 стакло
- павлака - 1/2 шоље
1. Угрејте пећницу на 200 степени. Обришите један лист теста и исеците га на 6 малих квадрата. Користећи мали нож, направите мале резове (1 цм) око спољних ивица сваког квадрата. Поновите исто са другим тест листом. 2. Полагајте квадрате на подмазаном листу за печење. Користите четкицу, маст теста са малом количином биљног уља. 3. Загрејати маслиново уље у великој понви. Исеците печурке и ставите у понев. Спржите печурке до браон, а затим их сезоните пола соли и бибера. Ставите печурке у велику посуду и охладите. 4. Дијагонално исећи шпаргле у резине и додати мешавини печурака. Можете лагано печити шпаргле са печуркама. 5. Додати нарибано лимуново ломљење, преостале соли и бибер, нарибани сир и павлака. Обришите све састојке заједно. 6. Спакујте пуњење на квадрате теста, остављајући ивице на ивицама за 1 цм. 7. Печење 20 до 22 минута. Резати се на резове и служити.
Услуге: 12