- качкаваљ - 150 грама
- Маслац - 3 чл. кашике
- млеко - 1 стакло
- брашно - 1 чл. жлица
- јаја - 4 комада
- желатин - 1 кашичица
- шећер - 1 стакло
- Ванилин - По укусу
Крем с кремом за крем се може послужити као посебан десерт или се користи за кување колача. Припрема: Испрати желатин у чаши воде. Загрејати чашу млека. У преосталом млеку, разблажите брашно. Додати врело млеко и довести до врела. Дозволите мешавину млека да се охлади на хладном месту. Сипајте сир са бутером и шећером све док се не глатко. Побијте жуманце шећером и додајте у сос. Додајте ванилин, хладно млеко са брашном и раствореним желатином. Превуците протеине у пену и додајте у крему. Подијелите кувану крему између шаржних калупа и ставите у фрижидер 2 сата.
Услуге: 2