- кромпир - 1,7 килограма
- јаје - 2 комада (за пите и млевено месо)
- Пшенично брашно - 25 грама
- соли - - По укусу
- купус - 250 грама
- биљно уље - 100 грама
- лук - 50 грама
- Маслац - 90 грама
- шећер - - По укусу
Крем кромпира, трљајте на груби док је вруће, а затим се мијешајте јајима, додајући со. Свјежи купус пажљиво је исецан и разрезан, лагано наздрављен у уљима, затим саљен. Додаје сирово јаје, као и црни лук, смеђе уље, мешано. Кисел купус се пржени у биљном уљу заједно са луком, а затим обучен шећером по укусу. Сипајте јуху у њега, или воду, а затим симатрирајте око 30 минута или док се не кувају. Кромпир је подељен на округле колаче, умотан је у млинске купке, моулдинг пите. Направите их у брашном и пржите уље. Пити пите са купусом у врућој форми са маслацем.
Услуге: 10